“烧白哥”叶春城：回到线下，用“一万种玩法”留住你.docVIP

“烧白哥”叶春城：回到线下，用“一万种玩法”留住你 　　烧白哥的故事并不是他一个人书写的，而是我们所有人共同完成的一个角色。 本文主人公 　　他因为媒体的自发炒作而成名，又被裹入大众创业的浪潮，在微博达人、O2O草根领袖、微商的角色中变换、进化、反思――重庆烧白哥的故事并不是他一个人书写的，而是我们所有人共同完成的一个角色。 　　雨一直下，守着火锅店的叶春城望着天，“晚上生意应该不错。”话音刚落，数名食客就挤了进来，冲着他高喊一声：“烧白哥，整杯酒！” 　　烧白哥，是叶春城在餐饮江湖上的大名。这要追溯到3年前，他从百度重庆一名高薪程序员，辞职变成了“卖烧白饭的”――怎料一发不可收拾，先是被媒体炒为微博达人，后来做火锅生意被粉丝尊为O2O草根领袖，最近，他又多了一个不情愿的名号：微商总舵主。 　　叶春城说，这就像一场梦。 　　被直播的烧白哥 　　现实生活里的叶春城，很像一个电影人物：楚门。他们都生活在直播里，放给喜爱他们的观众欣赏。 　　2012年5月28日，叶春城与哥哥叶志勇、大学同学老杨在重庆观音桥小苑租了一套厨房，向不远处的红鼎国际大厦出售烧白盒饭。他们自命为“重庆烧白哥”，基本模式就是发名片，食客通过电话或QQ订餐，他们再送上门。 　　第―天，他们卖了30盒，每盒10元。 　　第二天，“直播”突然开始。叶春城依稀记得，那天中午他挎着送饭的篮子，挤在电梯里，拿着手中的iPhone 4发微博，站在一旁的重庆某都市报记者老丁突然就与他搭讪。 　　原来，老丁正在做一篇“外卖解决白领午饭难”的报道，刚好就遇到了属于“高薪白领辞职创业做外卖”的叶春城，可谓是典型中的典型。于是，老丁抓住叶春城不放，做了几个小时的专访。 　　不得不说，叶春城命太好。2012年5月30日一早，“重庆烧白哥”整版图文报道就出现在老丁工作的都市报上，叶春城的微博粉丝从35个一下子就涨到2500多个――用今天的话来说，烧白哥的原始粉丝不是自己挣的，而是别人送的。 　　那是一种突如其来的幸福，许多人看到送饭的叶春城，就叫唤“报纸上的烧白哥”，抢着要订餐，很快就能卖到一天200多份。 　　但对叶春城来说，更急迫的问题是，有了那么多的粉丝，微博上不发点什么吗？ 　　他的直接反应就是写日记，记录从采购，到制作，再到配送的点点滴滴，想个名字就叫“直播创业”。不过叶春城很活跃，除了创业，他也不忘给高考学子鼓劲，与粉丝调侃“星期一综合症”，还时不时来上几个自制段子，常引来转发评论。 　　这样过了一个多月，前期炒作浮云散去，烧白哥的粉丝数竟然还在涨。 　　叶春城有点想法了，“我这样做的价值是什么？”突然，他意识到这是程序员熟悉的“流量模式”：线上吸引粉丝，线下卖饭套现。开了窍的叶春城急忙翻看自己的微博记录，发现那些涉及男女、亲人情感的话题最受欢迎，尤其是晚上10点以后，评论数最多。于是，烧白哥微博立即开辟两个夜场栏目：征集发布来自粉丝的情感倾诉故事，就叫“乱弹情”;每晚还会介绍一位单身粉丝，就叫“牵红线”。 　　果然，效果出奇的好。烧白哥“言子儿”（重庆俗话、谚语的总称）逗人，评论者亦是高手频出，评论吸引更多评论，有时甚至能装满几个屏。 　　从这时起，烧白哥开始具有社交属性：通过吃烧白交朋友。而叶春城是敏锐的，他加快了这个蜕变，把盒饭不断地送给重庆的报社、网站、电台工作人员品尝，通过媒体朋友圈的拓展换来各种渠道的报道，获得更多流量。 　　有一次，一家电视台提出要跟踪拍摄，其中有一个捞鸭肠的镜头，为了追求画面极致，叶春城配合地捞了一次又一次，直到导演喊卡，把旁边的鸭肠店老板看得目瞪口呆。 　　显然，叶春城具有极强的“可塑性”，这也在关键时刻帮了他。2012年年底，新浪微博急切希望拓展重庆市场，他们环顾一周，发现偌大的重庆，烧白哥正孤零零地在用微博做外卖运营，亲民的形象，俏皮的风格，让人忍俊不禁。很快，新浪就把叶春城树立为“微博达人”，向其提供了大量的本地宣传机会。 　　转瞬间，一个卖烧白饭的，微博粉丝过2万，其中不乏张一白、延参法师这样的大咖。而为了开拓更大的市场，叶春城开了淘宝网店，出售12元一份的真空包装烧白，每月能卖好几万元。 　　有人对叶春城说，你这是O2O啊！ 　　什么是O2O？叶春城愣了。 　　走到线下的草根领袖 　　微博粉丝过2万时，叶春城开通了微信，粉丝有2000多个。他开始尝试微信订餐，或利用朋友圈向网店导流。 　　了解O2O后，叶春城不以为然，原来打电话订外卖就不是O2O吗？他清楚一个道理：线上离不开线下。 　　无师自通，叶春城自创了一种线下玩法。他会从微信订餐者中挑出特别的人，比如从外地来重庆旅游的粉丝，亲自开车为其送餐;见面后，必然具备“有朋自远方来只为吃烧白”的效果，于是大家一起搞怪拍个照