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日本料理菜单[ー 学习日语的菜单怎么说： ? -----天妇罗 ?大虾天妇罗--海老天ぷら ? 什锦天妇罗--天ぷら盛り合わせ ?牛旁天妇罗--御坊天ぷら 什菜天妇罗--野菜の天ぷら ? 地瓜天妇罗--サツマイモの天ぷら ?沙尖鱼天妇罗--? 炸鱼天妇罗--魚の天ぷら? 梅香鱼天妇罗--? 纳豆天妇罗--納豆天ぷら 杂菜唐扬-- 香芋味尝烧? 肥牛网烧? 铁板牛舌? 铁板鸡扒? 土豆明太子铁板烧? 土豆芝士烧? 烧三文鱼? 鸡汁烧茄子? 烧茄子 ----- 天妇罗 一、海鲜类： 鱼介类 ? 1.加州卷套餐 ?2.味噌青花鱼套餐 ? 3.辣炒鱿鱼须套餐 ?4.鳗鱼炒饭套餐 5.鳗鱼盖饭套餐 ?6.香煎三文鱼套餐 7.盐烤烤鱿鱼套餐 8.盐烤青花鱼套餐 9.盐烤秋刀鱼套餐 ?10.盐烤三文鱼套餐 ?11.炸虾排套餐 ?12.海鲜饼 二、牛肉类 牛肉类 ? 1.黄油炒牛舌套餐 ?2.蘑菇牛肉饭套餐 ?3.牛肉炒辣白菜套餐 ?4.牛肉生姜烧套餐 日本料理菜单[ー ? 5.日式牛肉炖土豆套餐 ?6.烧牛肉饭 ? 7.蒜片炒牛肉套餐 ?三、猪肉类 ? 豚肉类 1辣白菜炒五花肉套餐 2.日式红烧肉套餐 ?3.炸猪排盖饭套餐 ?4.炸猪排套餐 ? 5.猪肉生姜烧套餐 ?四、鸡肉类 ? 鶏肉类 ? 1.蛋包饭套餐 ?2.鸡肉鸡蛋盖饭套餐 ? 3.咖喱鸡肉套餐 ?4.日式炸鸡块套餐 ?5.汁煎鸡腿套餐 ?6.烧鸡肉饭套餐 五、蔬菜类 ? 野菜类 1.菠菜炒培根套餐 ?2.炒乌冬面套餐 ?3.日式炒蔬菜 ?4.什锦卷套餐 ? 5.蒜茸西蓝花 ?六、沙拉类 ? サラダ类 ? 1.和风蔬菜沙拉 ?2.南瓜沙拉 ?3.水果沙拉 ?4.龙虾沙拉 ?● 中华冷面? ?●蛋包饭 ●辣炒桔梗 ?●蒜味牛肉 ?●煎饺 ?1.おさけ? 月桂冠? 菊正宗? 松竹梅? 朝香? 金冠? 八海山? 辛丹波? 日本盛? 梅酒? げっけいかん? きくまさむね ?しょうちくばい あさか きんかん はっかいさん からたん ば にほんさか ?り ?うめしゅ ?久保田百寿、 久保田千寿、 久保田万寿 ?白鹤冷酒 ?黑白波 一刻者 ?新疆干红 ?长城干红 五粮醇 石库门 ?邵 家坊银标，邵家坊金标 黑石库门 红石库门 くぼたひゃくじゅ くぼたまんじゅ はくつるれいしゅ ?くろしらなみ い っこもん しん きょうワイン ちょうじょうワイン great?wall?wine ? 其他的中国酒没有固定的日文读法。 日本料理菜单[ー ?2.コース 2.1 ドリンク： サントリー生 （なま） 青岛 （ちんたお） ビール スプライト 梅酒 （うめしゅ） 日本酒 （に ほんしゅ） 焼酎（しょうちゅう） 青岛ビール小ビン（しょうびん） 2.2 一品料理（いっぴんりょうり） ： 冷奴（ひややっこ） もろ胡瓜（もろきゅう） 胡瓜用日文读きゅうり。もろみそきゅうり的省略体。 梅胡瓜（うめきゅうり） 这菜没有固定的名字。 枝豆（えだまめ） 山芋短册（やまいもたんざく） 凉拌番茄 → スライストマト sliced?tomato ? 山芋のキムチ和え（やまいものきむちあえ） 鱿鱼盐辛（いかの塩辛）－读作いかのしおから？ →Yes 金枪鱼山药泥（まぐろ山かけ）－读作まぐろやまかけ？ →Yes 蛋黄山药泥（月见とろろ） — 为什么两个山药泥翻译地不一样？ ?→ 山芋 やまいも。 「とろ ろ」没有汉字 ?写法。 ? 鸡蛋卷（厚烧玉子） ?あつやきたまご ? 上汤鸡蛋卷（出汁巻き .だし巻き） ?不是『出し』 。鳗鱼鸡蛋卷（う卷） ?うまき ? 梅酱山药（山芋梅肉和え） ?やまいもばいにくあえ