广州天河餐饮服务许可办事指南.docVIP

餐饮服务许可办事指南 —办证流程 广州市天河区食品药品监督管理局印制 前 言 2011年1月30日起，广州市天河区食品药品监管管理局依据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规对辖区内餐饮服务活动行使监督管理职能。 我国法律规定餐饮服务实行许可制度，餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。 为方便公民、法人和其它组织申请餐饮服务许可，提高本单位办事效率，特制订《天河区食品药品监督管理局餐饮服务许可办事指南》。 法律依据 《中华人民共和国食品安全法》第二十九条的规定：国家对食品生产经营实行许可制度。从事餐饮服务应当依法取得餐饮服务许可。 《中华人民共和国食品安全法实施条例》第六十二条第二款规定：餐饮服务，指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动。 《餐饮服务许可管理办法》第二条规定：集体用餐配送单位纳入餐饮服务许可管理的范围。 中央编制委员会办公室《关于明确中央厨房和甜品站食品安全监管问题的有关通知》规定，中央厨房和甜品站由食品药品监督管理局负责监管。 《餐饮服务许可证》办证程序示意图 Application and licensing procedure for catering services 申请人申请餐饮服务许可应当具备以下基本条件： 同意餐饮服务许可的，出具《餐饮服务许可申请受理决定书》 餐饮许可 我局出具《餐饮服务许可申请材料接收凭证》 整改 竣工验收 整改 设计认可 我局出具《餐饮服务申请材料接收凭证》、《登记凭证》 申请人提交《餐饮服务许可申请书》等申请材料 我局出具《餐饮服务经营场所现场验收核查认可书》 执法人员现场核查，填写核查表，综合评价核查结果 竣工后申请人递交《餐饮服务经营场所现场验收申请书》 我局出具《餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施审查认可书》 对申请人递交的餐饮服务经营场所和设备布局图等材料进行实质性审查 申请人提交《餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施审查申请书》及办证相关资料 20个工作日 10个工作日 Submit Application form for Business place、Device layout 、Food processing、Sanitary facilities and related information Acceptance Provided Receipt form by FDA Approval of construction drawing Business place device layout plans evaluated by FDA Rejection or return Business place、Device layout、Food processing、Sanitary facilities approved by FDA Upon completion of the project, submit application for inspection and approval of work Site inspection and overall evaluation by FDA Final acceptance of construction Rejection or return Approved by FDA Submit application documents include licence application and others Acceptance by FDA Administrative licensing Within 20 working days Approved of licence application Issue a license Within 10 working days