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达美7831 ? 327置位组人员按起飞前两个半小时报道，检查制服干净整洁，带起飞行资料及证件，吕琳，周云，芦娇龙，余琳，刘潇，范琪，黄梓玺，孙芳，田源，赵晓覃，潘微，韩笑到洛杉矶后有公务任务。 ? 有公务任务组员第二天早上当地十点（北京时间凌晨一点）开会，研讨南航洛杉矶机场A380地面欢迎仪式的流程和各项准备情况，下午三点又开始准备直到晚上快十点才回酒店。经过全组13人努力，圆满完成洛杉矶机场A380首航欢迎活动。 ? 航班号：0328 起飞时间：2012-10-14 14:30 工号姓名 182027 程颖敏 DA ，182322 高娟 HA ，182700 邵敏之 HA ，182746 李国鸣 HA，186783 孙芳 HA ，196925 罗力 HA ，203516 潘微 HA ，182285 周云 FAT， 182363 何莉 FAT ，204552 赵晓覃 FAT ，206683 田源 FAT ，725268 芦娇龙 FAT 733189 刘潇 FAT ，733200 吕琳 FAT ，203734 余琳 AT，204843 刘雍 AT ， 207617 张倩男 AT ，210635 黄梓玺 AT ，732303 韩笑 AT，733139 赵雅恬 AT ，733140 范琪 AT ，707078 黄天南 SG ，708713 林晓伟 SG ? ? 住宿休息： 千禧酒店13号中午到晚上停水，中午自助餐没法提供，只有汉堡包，三明治和Pasta。机组中午协作会前没办法洗漱，请酒店临时提供矿泉水，但开完会很久才拿来，机组用餐和休息严重受到影响。 ? Check-in两个半小时 ? ? 公务舱值班，每班要有一个左通道（即BAT1，BAT3，BAT5要分开值班；），一个右通道乘务员。现在的手册是一个班都是一个通道的，不了解另一个通道客人用餐情况。对物品摆放位置也不熟悉。 建议： 组合BHA2+BAT3，BAT5+BAT2，BHA1+BAT1，尽量保障左右，前后搭配。 ? 机供品 Cz328配餐全舱，没有提供餐食提示卡。 一、头等 1、头等汤壶：地面给的单据上只写六个，也只上了六个汤壶（紫砂的）。配四份餐，不影响今天服务，往常来回不管客人多少都配齐八个，南联交接时会一个个清点。 建议：按八个配，以免临时加餐，来不及加用具。地面上客阶段按我们建议已加配上来。 ? 2、头等没有五寸叠和果仁碟，洛杉矶地面说广州给的用具清单就没有含这两样东西。 建议：南联统一用具配备，头等要五寸碟，果仁碟。地面上客阶段按我们建议已加配上来。 ? ? 3、头等桌布上的不对，边小一厘米；不知是330的，还是新货比标准尺寸又小了。 头等刀叉包只有一套刀叉，无黄油批，口巾布无扣眼，包装比以前的方便乘务员为客人摆放。 建议： 保持这样的包装，增加一套刀叉，一个黄油批，口巾布加扣眼。 ? 4、头等没有单独的一盘水果叉，公务有。 建议：头等跟公务舱一样配一盘16个水果叉（够两顿餐8人用的）。 ? ? ? 二、公务舱 1、水果、芝士、小吃要配好盘上来。 公务舱冷热小吃装盘浪费太多空间，见图片。 A：冷小吃一个大托盘才放8个一口大小的面包片，可以放16个到20个。点缀的花和叶子配给客人远远不够，装饰在这道程序没有实际效果，建议取消装饰四角用黄瓜段顶住。 B：热小吃一盒可放多2个，即一盒6个。70个客人12个锡纸盒装下了，现在用了18个。多用了30%的盒子。 ? 2、公务汤壶 327来时配了，不知为什么回程328的汤没有用汤壶。上的35个锡纸盒，一盒两人分。倒出来准备好，到送出去，温度就很难保证。锡纸盒还增加很多固体垃圾，公务的剩菜，剩饭的垃圾已经很多，再有很多锡纸盒，垃圾没地方放，只能撑大垃圾袋。强烈建议配回汤壶，洛杉矶地面配餐没有汤壶吗？且太多热锡纸盒，又没地方摆放，很容易烫伤人。 ? 3、餐食搭配的甜品数量可减少，尽量配不需烘烤的。烤箱不够位置加热碗。中西餐尽量统一。 ? 4、今天66个客人，配的玻璃杯，中式、西式瓷杯都不够，晚餐之后就开始洗杯子了。第二餐的都靠乘务员自己洗过再用的。 ? 5、没有咖啡勺，粥勺。 ? 6、公务舱目前配4个热水壶，不够用。要加2个，保证每个区，一壶咖啡，一壶茶。 ? 7、洛杉矶没有提供餐食提示卡。 ? 8、早餐桌布不够，餐谱也不够。差30个。 ? 9、大碗面的汤太咸。 ? 10、早餐粥太稠，份量也多了。 ? 11、头等，公务面包不同品种数量要调整。（牛角包，软包不够，吐司包多）。一般客人多喜欢牛角包，头等配四份餐只有2个牛角包，头等请每人按两个牛角包配。 ? 12、苹果汁不够，要加12盒。 ? 三、普通舱： 1、毛毯 代办说除了首航，其他航班普通舱毛毯回程没有干净的毛毯。 代办建议：普通舱干净毛毯327可以放货舱带过来，回程328带脏