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鳄鱼肉做汤治咳嗽 鳄鱼肉做汤治咳嗽 鳄鱼肉脂肪量低，骨胶原含量高，食疗功效上佳，有助平喘化痰、止咳润肺、润肤养颜，被指对久咳、支气管毛病及哮喘等有相当疗效，尤其在转天气时，长者及小童饮用可改善气管不适等症状。 下面介绍两款以鳄鱼肉干为原料的食疗汤水: 一、灵芝怀杞鳄鱼肉汤 （供4至6人食用） 原料： 特选鳄鱼肉干100克、瘦肉150克、灵芝20克、山药30克、枸杞子30克、陈皮1片、生姜两片、蜜枣2粒、水约12碗（如用冰鲜鳄鱼肉则为250克） 做法： 1.特选鳄鱼肉干剪成小块。 2.灵芝、山药、杞子和陈皮分别用清水洗净备用。 3.生姜、蜜枣和瘦肉分别洗净；生姜去皮切片，备用。 4.用沙锅煲，并将其装水煮沸，将全部材料放入，待水再烧开后，改用中火煲2小时，最后以幼盐调味，即可以饮用。 功效： 鳄鱼肉对治疗哮喘极有效益；灵芝可补气安神、止咳平喘，此汤对头晕目眩、失眠等有一定疗效。经常饮用此汤水，可补益肺气，增强抵抗能力，减少患感冒、支气管炎等疾病。身体虚弱，经常伤风感冒，咳嗽久而不愈者，可用此汤佐膳作食疗。 二、鳄鱼肉川贝汤 供 2-3人份量 材料 2-3人份量 特选鳄鱼肉干–100克 川贝–20克 南北杏–25克 陈皮–1小块 无花果–1两 瘦肉–适量 做法 1. 特选鳄鱼肉干剪成小块、川贝清水洗净。 2. 南北杏清水浸1小时、陈皮浸透去囊洗净待用。 3. 无花果切开两边洗净，瘦肉切成小块洗净出水备用。 4. 将以上材料连同瘦肉煲滚放入炖盅内，隔水炖2小时，最后落盐调味即可。 功效： 鳄鱼肉对治疗哮喘极有效益；川贝、南北杏都有化痰止咳功效，可补益肺气，增强抵抗能力，减少患感冒、支气管炎等疾病。身体虚弱，经常伤风感冒，咳嗽久而不愈者，可用此汤佐膳作食疗。 三、海龙海马鳄鱼肉汤 材料: 瘦肉 300克 鳄鱼肉 80克 川贝 30克 大南杏,北杏 40克 干海底椰 30克 无花果干 6 粒 海龙 30克 海马 30克 蜜枣 3粒 姜片 2 片 果皮 1块 做法: 1. 将鳄鱼肉,海龙,海马,瘦肉用热水灼一下, 其它各材料洗净待用。果皮浸软. 　 2.水三大汤碗,放入果皮先煲沸。 3.煲沸后,将各材料放入再煲沸,此时改用细火煲2 个小时。 4.最后放盐调味即可。 功效：可化痰止咳,消积润燥，益气强肺,增强抵抗力。另加海龙海马有散结消肿,补中益气等功效