普洱茶(班章与景迈详细讲解).docVIP

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普洱茶(班章与景迈详细讲解)

普洱茶(班章与景迈详细讲解) 一、班章 始于1476年,位于云南省西双版纳州世界茶王之乡勐海县布朗山乡老班章村,全村117户,海拔1700米至1900米,年平均气温18.7℃,年均日照2088小时,年均降雨量1341~1540毫米, 雾多是布朗山的特点,平均每年雾日107.5~160.2天。乔木茶地4700亩,年产青毛茶仅50吨,老班章村所在地,原生态植被多样性文化保存完好,土壤有机质丰富,日照足、云雾浓、湿度大,特别适合古茶树的生长,自古以来,老班章村民沿用传统古法人工养护古茶树,遵循民风手工采摘鲜叶,土法:日光晒青,时至今日,老班章普洱茶是云南省境内少有不使用化肥、农药等无机物,是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。 老班章普洱茶,茶气刚烈,厚重醇香,霸气十足,在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”、“ 班章王”等至高无上的美意。50-60年代毛主席喝过云南少数民族代表敬献的茶。 班章村位于西双版纳州勐海县南方约六十公里路程,平均海拔约1700米。有新、老班章茶区之分。本茶属老班章茶区,皆为百年以上的古树。在云南大叶种中,论香气、口感、有很多古树茶比老班章优胜,近年老班章能胜于易武、景迈等名茶而成为普洱茶之王,原因是多方面的。但最主要的是其风格特点非常独特。老班章茶具有二大特点一是向以质重、气强著称。口感刺激性强而协调、舌面苦味重、回甘快、茶气强而持久,香气下沉,回甘强而集中于舌面中后部。舌尖,上颚表现不明显。二是耐泡度高,头春茶可泡三二多度且越泡越清甜。在云南三大茶区中难找到风格近似的茶品。老班章的茶,可以说是普洱茶界中最著名、口感霸气、回甘最快的生茶。老班章古茶,以茶气和回甘的鲜明特点区别于其他茶叶,茶气足、回甘快是班章茶最基本的特点。这里说的茶气足---并非茶也非常苦涩(像野生茶那种无边无际的苦而不化),这里说的茶气足---说的是耐泡、和内含物质的丰富程度,入口感觉很苦很霸气---但是转眼、说句话的功夫就转化为甘甜了---这就是班章茶的迅速回甘。 教你如何识别老班章: 1.老班章首先讲苦涩,苦涩度是区别于真假老班章最有力的证据,真品老班章,比老曼娥苦涩度稍弱。有很多人拿着老曼娥当老班章,普通茶友绝对喝不出来。 2.回甘,回甘也是辨别老班章最直接的证据,正品老班章很苦涩,但是回甘很快,一杯老班章入口...迅速化开转变为甘甜,化得非常快---简称『茶气重、化得快』。老曼娥苦涩要重,化得比老班章慢很多。 3.老班章特有的韵味,特有的香气,这些也是老班章最著名的特点,但是没有一定喝茶功底的茶友是不能辨别的。在此我给茶友几个建议,如果你一味的追求低价老班章...一味的追求名牌厂家老班章...那么其最终结果你就很可能买到假的老班章了。或者花了很多钱,其实买到的还是假班章。 10年前我没有去过老班章,总觉得老班章很神秘,但是去看过以后,其古树茶确实不凡,特别是每年的雨前茶,更是经典。老班章绝对是普洱茶第一村。 二、景迈 (一) 景迈山位于中国云南省的西南边陲,在普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡,西邻西双版纳勐海县,东邻缅甸,是西双版纳、普洱与缅甸的交界处。这里群山环抱,山峦叠翠,山川秀美,南朗河(南腊河)和南门河在山谷中缓缓流淌。在这里夏无酷暑,冬无严寒,四季如春,雨量充沛,土壤肥沃,山花烂漫,果实累累,亚热带风光旖旎。山间云雾缭绕,山下云海茫茫,犹如人间的世外桃源。 在景迈山的丛林深处,坐落着一座座古朴美丽的少数民族村庄。这些村庄依山而建,傍水而居,错落有致。民房为清一色的传统干栏式吊脚楼,保留着传统的建筑风格,公元2003年8月,中国科学院“澜沧景迈千年万亩古茶园保护与开发利用” 项目研究提出:景迈千年万亩古茶园集生物宝库、文化宝库、金山银库、生态和人文旅游宝库及艺术宝库于一身,具有重大的科学价值、景观价值、文化价值和生产应用价值,将可以成为世界茶叶的发祥地,是重要的自然和人文遗产,是目前世界上保存最完好、年代最久远、面积最大的人工栽培型古茶园,是世界茶文化的根和源,也是中国茶文化发展的历史见证。 公元2007年,景迈千年万亩古茶园以其独特的自然资源优势和显著的保护利用民间文化遗产成效,被命名为首批“中国民间文化遗产旅游示范区”。日本茶叶专家松下智和八木洋行先生称景迈山为“人类茶文化史上的奇迹”“世界茶文化历史自然博物馆”。 景迈山茶属乔木大叶种,十二大茶山中乔木树最大的一片集中在这里,号称万亩乔木古茶园。 景迈、芒景千年万亩古茶园分布在澜沧县境内的惠民乡景迈、芒景2个村民委员会辖区范围内,位于东经99°59′14″--100°03′55″,北纬22°08′14″--22°13′32″,距县城70余公里,坐落在景迈、芒景万亩古茶园内的村寨有糯岗、景迈、勐本、芒埂、上芒景、下芒洪、翁洼、翁基、老酒房等10个自然村。茶园面

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