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* 介绍惩罚方法。 惩罚适用范围：上课迟到，哪怕只有1分钟；上课接听手机或阅读手机短信。 严肃培训纪律，确保培训正常有序进行。 适用范围 全体参训人员 严格准时，不准无故迟到、缺席、中途退席 按统一标准安排于指定区域就座 关掉手机或调为振动，保持课堂安静，维持正常课堂秩序 认真做好课堂记录，积极思维，主动学习，热情参与，不懂就问 不准交头接耳、睡觉或做其它与培训无关的事情 培训期间需保持培训场地的清洁卫生，不得乱扔杂物。 参加培训员工需爱惜公共设施，如有破坏照价赔偿。 要 求 精彩三频道 经 济 频 道 体 育 频 道 娱 乐 频 道 ＝ 人民币20元 ＝ 俯 卧 撑 20 下 ＝ 歌舞，娱乐2分钟 一、部门及岗位 Jiyuan international hotel 吉源国际酒店 general manager 总经理 director of food and beverage 总监 Front office department 前厅部 Assistant manager 大堂副理 Engineering department 工程部 Housekeeping department 客房部 Food and beverage department 餐饮部 Western restaurant 西餐厅 Chinese restaurant中餐厅 Swimming pool 游泳馆 Health center 健身房 二．指引用语 Left 左边 right 右边 turn left/right 向左/右 on your left/right 在你的右手边/左手 go straight 直走 crossing 十字路口 across the street 穿过马路 take a taxi 坐出租车 by bus 坐公交车 三．楼层 first 第一 　 second 第二 　 third 第三 　 fourth 第四 　 fifth 第五 　 sixth 第六 　 seventh 第七 　 eighth 第八 　 ninth 第九 　 tenth 第十 　 eleventh 第十一 　 twelfth 第十二 　 thirteenth 第十三 　 fourteenth 第十四 　 fifteenth 第十五 　 sixteenth 第十六 　 seventeenth 第十七 　 eighteenth 第十八 　 nineteenth 第十九 　 twentieth 第二十 　 twenty-first 第二十一 　 twenty-second 第二十二 ground floor 负一层　 三、餐饮常用词 Food and beverage department 餐饮部 Western restaurant 西餐厅 Chinese restaurant中餐厅 Sichuan cuisine 川菜 Cantonese cuisine 粤菜 Hunan cuisine 湘菜 buffet 自助餐 snack 小吃 breakfast lunch supper dinner eg: have a buffer for lunch/ buffer lunch 四．味觉 酸的 sour 甜的 sweet 浓的 thick oily 腻的 咸的 salty 辛辣的 hot/spicy light 淡的 fishy 腥的 五．服务餐具 service cutlery menu菜单 Chopsticks 筷子 Fork 叉子 Knife 刀 Bottle cap opener 瓶盖启子 Dish 盘子 Bowl 碗 Cup 杯子 Table 餐桌 Chair 椅子 Paper napkin 餐巾纸 Hot towel 热毛巾 coffee cup 咖啡杯