商品部门库存管理流程(修).docVIP

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商品部门库存管理流程(修).doc

商品部门库存管理流程 目次 商品部门高位存货管理 商品部门排面/地堆/串挂/1/4托盘库存管理 库存差异调整流程 特殊设备使用管理(木材切割机/油漆调色机) 高位库存管理流程 概述 此流程的目的是cm×110cm 仓板最大承载力(高仓):1000KG 仓板最大承载力(地面):1500KG 适用范围: 适用于家居乐建材超市 流程主体 存货需求 商品部门根据销售实际需求将多余的商品集中进行摆放。 商品库存堆码要求 将商品进行分类,同一部门相同或相近类别商品进行集中堆码 根据商品包装的大小尺寸配合仓板的尺寸进行合理摆放,不允许超出仓板边缘。 仓板堆码商品限高1M 含仓板厚度 同一仓板上的商品一定要做到重的商品放下面,轻的商品放上面,不能头重脚轻。 商品堆码完毕需用缠绕膜进行包裹(缠绕膜一端需固定在仓板上),附上库存清单 仓位(一节2.5M标准货架含2个仓位)选择:高仓库存商品应尽可能与销售商品摆放在同一货架,便于及时补货。 对顾客已订购的商品要单独存放,并在商品库存清单上注明顾客订购单号和送货日期,并在顾客订购清单(商品部联)上注明存放的位置,任何人不能擅自挪用。 高仓拿取商品 使用堆高车将所需商品所在仓板取下 将所需商品取出,修改库存清单,重新缠上缠绕膜(打包前,注意取出商品是否影响仓板平衡,避免由此带来安全隐患) 关键控制点: 商品堆码时不允许超出仓板承重(地面:1500KG,高仓:1000KG) 商品部门排面/地堆/串挂/1/4托盘库存管理 概述: 此流程目的为了规范商品部门对其排面/地堆/串挂/1/4托盘的商品进行控制管理和正常维护。 适用范围 适用于家居乐建材超市 流程主体 商品合理库存 商品部员工应根据供应商送货周期、商品周转率维护该商品正常库存 商品部员工参照商品自身属性(如保质期)、商品外部属性(如畅销商品、敏感商品、促销商品)、商品展示面积(排面/地堆/串挂/1/4托盘/端头)制定合理库存数量。 建立商品台帐 各商品部门按供应商建立商品台帐:明细为:SKU号,品名,规格/型号,价格,数量(进货,销售,结余库存),备注。 员工每日对有库存变动的商品进行登记。 建立顾客已购商品暂存区 各商品部门根据实际情况设置顾客已购商品暂存区,用来暂存顾客已购商品,避免与部门正常商品混放,造成商品库存差异。 库存差异处理 商品串号、商品自用、商品破损/偷盗会造成库存差异,部门应及时核实差异原因,根据相关流程进行库存修正。 排面/端头 日常商品库存检查项目: 检查部门货架商品是否符合商品陈列原则。 根据系统在库量及部门商品台帐信息(销售及库存记录)进行补货。 如排面/端头缺货,查询系统在库量和商品台帐,如果在库量可满足补货需求,则将存货区商品补到所需商品排面(商品与价签应一一对应,遵循“商品陈列原则”,见《商品陈列标准》) 如在库量不能满足补货需求,则压缩相应商品排面并加贴缺货标识(此商品暂时缺货,敬请谅解);在系统中如果该商品已下采购订单需和供应商确认到货日期,并敦促供应商尽快送货;如果没有下采购订单则需下订单订货,商品到货后及时补货。 员工在超市营业期间补货时应尽量使用登高梯等辅助设备,避免使用危险性较大的叉车、登高车。 营业期间补货时员工一定要注意人员及商品的安全,使用叉车作业时还必须用黄色警示带把作业区域隔离,引导员负责安全引导,防止意外发生。 员工补货完毕应该把所有空的托盘都送回收货部指定堆放区域堆放,不得放在通道内造成安全隐患。 地堆 检查部门所属地堆的商品情况,进行商品销售统计; 及时对地堆商品进行补货,以满足商品满陈列原则。 如在库量不能满足补货需求,查寻系统如果该商品已下采购订单需和供应商确认到货日期,并敦促供应商尽快送货;如果没有下采购订单则需下订单订货,商品到货后及时补货。 保证地堆商品始终处于满陈列状态否则更换地堆商品. 地堆商品陈列标准: 1.商品应放在托盘上 2.商品应尽量成方形成列,高度统一,一般为1.2米,同一区域的地堆尽可能的做到高度统一 3.“L”架的高度要统一,POP的书写字体,大小,纸张的选择要统一,POP的朝向要保持一致 4.不同商品的地堆出样应根据商品外包装的大小,形状等特点陈列 5.地堆商品要选择同一商品,一个地堆尽量只陈列一个商品 6.地堆商品的外包装大小,颜色要统一 7.地堆商品外包装的展示面要保持统一,正面朝外不要倒置 8.地堆商品(外包装)四角对齐成一线,不要超出仓板,也不要缩进,最好与仓板的大小相一致 9.地堆商品的外包装应该完好,整洁,出样面保持统一 10.地堆商品的摆放要成一条直线,地堆之间的距离要保持一致 1/4托盘 商品部员工检查部门所属1/4托盘的商品情况,进行商品销售统计; 如发生缺货,商品部员工应及时对1/4托盘商品进行补货,以满足商品满陈列

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