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瓜菜一年多熟间作套种高效栽培模式 　　摘要 根据近年来沛县张庄镇设施菜基地实际生产经营状况，总结了2套较为成熟的栽培模式，分别为黄瓜―包菜―西芹高效种植模式、春包菜―洋香瓜―夏大白菜―芹菜一年四熟种植模式，以供参考。 　　关键词 瓜菜；一年多熟；间作套种；栽培模式 　　中图分类号 S63.04+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）19-0103-02 　　1 黄瓜―包菜―西芹高效种植摸式 　　采用黄瓜―包菜―西芹种植模式，能充分利用生产季节，实现蔬菜四季生产，周年上市，提高单位面积产量和经济效益。一般产黄瓜90 t/hm2、包菜37.5 t/hm2、西芹75 t/hm2，年产值19.5万元/hm2，纯收入13.5万元/hm2左右。 　　1.1 种植方式与茬口安排 　　黄瓜采用大小行，小高垄地膜覆盖栽培，大行70 cm，小行50 cm，株距33 cm；12月中旬育苗，2月上旬定植，3月上旬上市，6月上旬拉秧。包菜采用高畦双行栽培，行距55 cm，株距40 cm；5月中旬育苗，6月中旬定植，8月上旬上市结束。西芹6月中旬育苗，8月中旬定植，1月下旬上市结束。 　　1.2 黄瓜栽培技术 　　（1）育苗与管理。津优1号、津优3，12月中旬浸种，在育苗盘中培育芽苗5～7 d。12月下旬在大棚内采用多层覆盖保温营养钵育苗。育苗期间夜间温度12～15 ℃，保持昼夜温度10～15 ℃，有利于雌花分化。苗龄40～50 d，4叶1心移栽。为增强保温性能，大棚内套小弓棚，棚外覆盖草帘、防雨膜，确保棚内不出现10 ℃以下的低温。 　　（2）肥水运筹。施优质有机肥120～150 t/hm2、过磷酸钙1 500～2 250 kg/hm2、硫酸钾450 kg/hm2、尿素375 kg/hm2、米乐尔30～45 kg/hm2。根瓜坐住前，浇2次穴水，第1次浇清水，第2次浇甲基托布津800倍液或敌克松+磷酸二氢钾1 000倍液混合液，有利于控制病害，促进发根。根瓜采收后，每采2～3个瓜浇1次肥水，施尿素150～225 kg/hm2或碳酸氢铵375～450 kg/hm2。 　　（3）病虫害防治。在病害防治上要防为主，综合防治。平时管理注意调节好棚内温湿度。每周喷1次保健药。阴雨天，灌水后用药以粉尘剂、烟雾剂为主[1-3]。防治霜霉病用58%甲霜灵锰锌或疫霜灵锰锌600倍液喷雾。防治炭疽病用70%甲基托布津或炭疽福镁。防治灰霉病用65%甲霜灵或50%速克灵800倍液，或2.5%灭克粉尘剂15 kg/hm2喷粉。防治蚜虫、潜叶蝇等虫害，以80%敌敌畏熏烟效果最好，每次用量1.50～2.25 kg/hm2。 　　1.3 包菜栽培技术 　　（1）育苗与管理。选用耐热抗病品种夏丰、夏光，5月中旬整地做畦育苗，用种750 g/hm2，需苗床30 m2。苗床底墒要足，播种覆土后盖地膜和草帘保墒遮荫，出苗后及时揭膜，子叶期与一叶一心期间苗2次。苗龄25～30 d，4～5叶带土定植。 　　（2）肥水管理。黄瓜拉秧后，施三元复合肥75 kg/hm2耙地做垄，选晴天下午或阴天全天定植，浇足定植水。定植后1周浇1次透水，提高土壤含水量，加快返苗。返苗后追1次发棵肥，施尿素225～300 kg/hm2。而后根据土壤墒情浇水。进入抱球初期，追碳铵750～1 125 kg/hm2，并浇1次透水，加快叶球生长，疏通排水渠道，防止雨后积水造成涝渍死苗。叶球紧实，及时上市。 　　（3）病虫害防治。包菜苗期主要是猝倒病，要防止秧苗淋雨，苗期用70%甲基托布津或64%杀毒矾600倍喷雾2次，可有效控制病害的发生。生长期注意防治霜霉病、黑斑病，可用64%杀毒矾、75%百菌清500倍液喷雾。发生黑腐病、软腐病可用77%可杀得或200 mg/kg硫酸链霉素喷雾防治。及时防治好菜青虫、小菜蛾[4]。 　　1.4 西芹栽培技术 　　（1）育苗与管理。选用文图拉西芹良种，6月中旬采用遮阳网搭凉棚育苗。用种1 500 g/hm2，种子预先用凉水浸泡1～2 d，再经低温处理；也可用800～1 600 mg/kg赤霉素浸种或拌种。经过处理的种子发芽整齐，易获全苗。遮阳网晴天高温10：00盖，16：00揭，阴天不盖，使幼苗适时接受露地气候，生长健壮。幼苗长到2～3片展开，进行间苗、匀苗，保证秧苗有一定的营养面积，匀苗后及时浇水。苗期一般追肥1～2次。苗龄50～60 d，具4～6片展叶时即可定植。 　　（2）肥水管理。前茬收获，及时清茬，施足底肥，―般施优质土杂肥60～90 t/hm2、过磷酸钙450～750 kg/hm2、硫酸钾300 kg/hm2、尿素150 kg/hm2、饼肥450 kg/hm2，施肥后深耙20 cm，平整做畦。定植前应将苗床浇1次