儿童业态调查.ppt

* 中餐中，鲁菜 24 川菜 20 粤菜 7 江湘菜 7 其他 16 火锅 16 * * 乐客城的餐饮主要集中在B1与4层，如图中绿色显示所示，负一层主要以轻餐饮、快餐为主，布局比较混乱，关铺现象严重。4楼餐饮集中区，但是区域较小，主力店为东来顺火锅。因为前期规划不足，所以菜系结构不完善（没有日系、粤菜），且区域较小。优点是引入了甘吉思、东来顺等新鲜品牌，给我们的启示就是我们可以有意图的开一、两家首次来青或者首次来李沧的国内外知名品牌。 * 乐客城的餐饮主要集中在B1与4层，如图中绿色显示所示，负一层主要以轻餐饮、快餐为主，布局比较混乱，关铺现象严重。4楼餐饮集中区，但是区域较小，主力店为东来顺火锅。因为前期规划不足，所以菜系结构不完善（没有日系、粤菜），且区域较小。优点是引入了甘吉思、东来顺等新鲜品牌，给我们的启示就是我们可以有意图的开一、两家首次来青或者首次来李沧的国内外知名品牌。 * 乐客城的餐饮主要集中在B1与4层，如图中绿色显示所示，负一层主要以轻餐饮、快餐为主，布局比较混乱，关铺现象严重。4楼餐饮集中区，但是区域较小，主力店为东来顺火锅。因为前期规划不足，所以菜系结构不完善（没有日系、粤菜），且区域较小。优点是引入了甘吉思、东来顺等新鲜品牌，给我们的启示就是我们可以有意图的开一、两家首次来青或者首次来李沧的国内外知名品牌。 * 先确定关键菜系然后确定关键品牌，最后确定