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现代生活方式病的膳食营养预防 ——与农民朋友谈现代生活与养生 太原生态工程学校:郭文香 guowenxiang@yeah.net什么是现代生活方式病? 健康的生命首先取决于自己。世界卫生组织(WHO)曾向世界宣布,个人的健康和寿命60%取决于自己,15%却决于遗传,10%取决于社会因素,8%取决于医疗条件,7%取决于气候影响,而取决于个人的因素中,生活方式是主要因素。??? 。 什么是现代生活方式病? 人的一生从胚胎开始到死亡的全过程,几乎身体的每个时期的疾病都与生活方式、不良嗜好有关。在胚胎时期,胎儿会受父母吸烟、喝酒、偏食、用药不当的影响,出现畸形和先天性疾病。孩子出生后,家庭的生活方式直接影响孩子的健康。在婴儿时期因为喂养不当、营养不足、户外活动少、饮食不卫生等,造成营养性贫血、佝偻病、肠寄生虫病等。在儿童少年时期代谢旺盛生长发育迅速,却可能因饮食指导不科学,起居制度不合理,呈现豆芽菜形或小胖子的状态。出现脊柱弯曲、龋齿、砂眼等常见病。从青少年开始,朋友的影响,家庭的生活方式直接影响健康状况,特别是在几个特殊阶段,即青春期、更年期、老年期因为生活方式不健康出现许多疾病如妇女病、糖尿病、白内障、心脑血管疾病、甚至精神障碍等 什么是现代生活方式病? ??? 生活方式对每个人是重要的,对一个家庭、一个民族、一个国家同样是重要的。一个家庭中没有良好的卫生习惯,家庭内疾病就多,身体素质就差,一个地区或一个民族,若长期处于不卫生的生活之中,就会影响其经济、文化的发展。 生活方式病是指由于人们衣、食、住、行、娱等日常生活中的不良行为,以及社会的、经济的、精神的、文化的各个方面的不良因素导致躯体或心理的疾病,称之为生活方式病。 我国常见的与膳食营养有密切关系的疾病是什么呢? 高血压、高血脂、冠心病、脑卒中。这是一组以血压升高和动脉粥样硬化为疾病基础的心血管疾病。 生活中这几类疾病的表现是什么呢? 高血压是指体循环动脉收缩压或舒张压提高为主要表现的临床综合症。具体标准为:在未服高血压药物的情况下 SBP(收缩压)大于等于140㎜Hg或(舒张压)DBP大于等于90㎜Hg 单纯收缩期高血压定义为 SBP(收缩压)大于等于140㎜Hg或(舒张压)DBP大于90㎜Hg 低血压:低于90/60㎜Hg 休克血压:低于70/50㎜Hg 高血压的病人的日常表现 高血压的病人一般无临床症状,约有50%的病人有头晕、头痛、嗜睡或失眠,早期容易忽视。 高血压的头痛部位:枕后、太阳穴。 头痛的性质:跳动性头痛或仅有头重感。 头痛的原因:血压升高→脑血管舒缩失调或脑血管痉挛。 高血压病人的其他症状:头胀、耳鸣、眼花、肢体麻木、烦躁、健忘、口干、尿多、背颈部肌肉酸痛。 冠心病的日常表现 冠心病的全称——冠装动脉粥样硬化性心脏病。冠状动脉围绕心脏一圈,就像戴在心脏上的帽圈,所以成为冠状动脉,它是专门营养心脏,为心脏正常收缩、舒张提供血液,提供动力的。 冠心病的日常表现 通俗一些讲,就像一根管子把汽油送给发动机,汽油燃烧产生动力,推动发动机运转,这根管子就相当于冠状动脉。什么是粥样硬化呢?正常的冠状动脉就向一根新的水管,内壁是光滑的,血液在管内畅通无阻,但若血液里面有很多杂质,如胆固醇等脂质,逐渐沉积在血管壁上,血管内膜就逐渐增厚,隆起形成很多黄色斑块。血中杂质越多,斑块就越大,可以发生坏死、软化、崩溃,与脂质沉积在一起,外形就像糜粥再加上钙质沉着,血管壁就会变硬,所以称之为粥样硬化。又如同自来水管一样,长年逐渐堵积的水垢,就会使水管管腔变窄,严重的还会堵塞。冠状动脉粥样硬化,管腔变窄或硬化,心肌的流血量就会减少,甚至得不到血液的供应,心脏不能正常工作,于是就得了心脏病,这种心脏病是冠状动脉硬化引起的,所以称之为灌装动脉粥样硬化心脏病——冠心病。 冠心病的日常表现 冠状动脉有左右两大支,始于心脏主动脉,环绕于心脏顶端如同王冠而得名。左冠状动脉走行很短一段距离后,分为左旋之和前降支,负责心脏前壁肌肉的血液供应;右冠状动脉行走到远端后分解发出后降支,主要负责心脏后壁肌肉的血液供应。 正常情况下,冠状动脉的储备能力可以达到静息情况下的4-5倍(剧烈运动时冠脉供血可以明显增加),冠状动脉粥样硬化时,管腔变窄,冠状动脉储备能力下降,当管径缩小50%时,储备能力明显下降,劳累时可出现心绞痛,如管腔缩小达75%时,储备能力为零,静息时也可以发生心绞痛。 冠心病的日常表现 心绞痛以发生胸痛为主要临床表现,胸痛特点是 性质:压迫性、压榨性钝痛,伴烧灼感、紧缩感 部位:胸骨上段后1/3,波及心前驱,手掌大小 放射部位:颈部、咽、牙齿、左肩、左臂内侧及无名指和小指 诱发因素:活动(有时发生在晨起,痛阈低)或情绪激动当时发生 缓解因素:停止活动,舌下含硝酸甘油
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