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白塔 Chateau La Tour Blanche ——1855年一级列级酒庄 白塔酒庄 Chateau La Tour Blanche ，苏玳和巴萨克列级一级酒庄，位于法国波尔多左岸苏玳产区的中心位置，距离波尔多南部40公里，从城堡处可以俯瞰到加隆河 Garonne 的支流Ciron。在苏玳产区中心地带，庄园分散地占据约70公顷的地块，实际种植面积40公顷 37公顷种植Sauternes A.O.C法定葡萄，3公顷是红色葡萄 。酒庄历史 白塔庄园的起源有点神秘，但是根据最早的记录显示18世纪时期庄园就已经存在了。庄园最初是以Jean Saint-Marc du Latour blanche的名字命名的，他曾担任路易十四的财务主管，1784年去世，在本地区颇有影响力。 1845年，Frederic Focke先生从前任庄主Pierre Pecherie先生手中取得了庄园的所有权。Frederic Focke先生具有德国血统的，多年来他一直潜心研究苏玳甜白葡萄酒的酿造工艺。他在莱恩河地区有过酿造甜酒的经历，经过仔细的研究，他将甜酒的酿造工艺引进苏玳产区，同时他主张采用晚收的方式采收葡萄并且坚持葡萄并不会被大雾所破坏，他的坚持使人们发现了著名的贵腐，这也成为了酿造苏玳葡萄酒重要的部分。甜酒得益于贵腐，已经被苏玳产区的酿造者所广泛接受，18世纪的伊甘庄园 Chateau dYquem