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2010年贵州省中小企业发展专项资金 旅游商品万户小老板工程 申 请 资 料 道真仡佬族苗族自治县绿磨坊风味食品有限公司 二Ｏ一Ｏ年八月二十五日2010年贵州省中小企业发展专项资金 旅游商品万户小老板工程申请及审核意见表 名称：道真仡佬族苗族自治县绿磨坊风味食品有限公司 单位：万元、户、人 “小老 板” 基本 情况 姓名 李勇 经营地址 道真自治县玉溪镇尹珍大道（北端） 工 商 注册号 座机电话号码092941（1—1） 身份证号 座机电话号码3X 成立时间 2005年9月 雇工人数 21 项目 基本 情况 项目名称 绿磨坊灰豆腐果加工厂改扩建 新增 就业 人数 12 项目建设 起止时间 2010年4月至2010年12月 项目 工艺 技术 情况 通过对这个项目的实施，大大提高了灰豆腐果的产出率，产品品质更加得到了保证。特别是对过滤和炒制等工艺流程，在保留传说工艺不变的基础上，对其进行了技术改造，改传统的人力为现代的电动，大大降低了生产成品，提高了企业生产效益。 已投入资金 41 申请金额 5 所属地 村（居） 情况证明 签 章： 年 月 日 市（州、 地）中 小企业 管理部 门或省 级有关 主管部 门审核 意见 签 章： 年 月 日 绿磨坊风味食品有限公司 灰豆腐果生产工艺技术情况 灰豆腐果是地地道道的道真特产，是仡佬族人民几百年饮食文化的结晶，其工艺独特，味道鲜美。从原料到产品需要20余道传统工艺精制而成。特别是辅料吸水和炒制等工艺流程尤为独道，在生产过程中必须选用当地的一种特殊植物的灰烬，故得灰豆腐果之名。 其工艺流程如下： 一、初加工环节 精选原料——浸泡——沥干——磨浆——过滤——加热——酸（卤）点制——袋箱——强压排水——翻箱——初次整形——辅料吸水——定（切）形——发制——炒制——感观处理——筛选处理。 二、深加环节 干湿处理——感观处理——筛选处理——杀菌处理——分级包装——检验入库。 绿磨坊风味食品有限公司 生产经营及业务开展情况 灰豆腐果是长期居住在云贵高原东北部一带的道真仡佬族人民精选优质黄豆及芙蓉江流域的天然泉水与当地一种特殊植物的灰烬，用民间特有的20余道传统工艺精制而成。经西南农业大学中心实验室测定，其富含17种人体必须的氨基酸和丰富的植物蛋白。我公司的灰哥牌灰豆腐果口感鲜美，肉质细嫩，深受消费者亲睐。目前，灰豆腐果尚属我县独有，产品已销往遵义、贵阳、重庆、成都、广州、上海等大中市场，发展前景十分广阔。 绿磨坊人长期以来，勇于开拓，不断创新，对接政策，走“公司+基地+农户”之路，以自己独立拥有的“灰哥”和“绿磨坊”努力去打造食品界的品牌。2009年通过公司全体员工的共同努力，年加工灰豆腐果100余吨，实现产值300余万元，利润近50万元，创税收近30万元。产品一直畅而不衰，供不应求。在各级政府的关心和支持下，在玉溪镇松江村与农民签订了大豆回收合同，发展基地500亩，收购大豆100余吨，为农民增加收入40多万元。 项目已投入的自有资金清单 材料名称 金额（万元） 水泥 7.6 螺纹钢 6.8310 线材Φ10 9.415 线材Φ8 11.06 预制板 3.36 红砖 3 合计 41.266 证 明 兹有道真仡佬族苗族自治县绿磨坊风味食品有限公司，2009年度向我局完税贰拾捌万叁仟陆佰贰拾元整（283620.00元）属实。 特此证明 道真自治县国家税务局玉溪镇征收分局 2010年8月25日2009年度绿磨坊风味食品有限公司完税清单 月份 金额（元） 1 21625.36 2 22234.54 3 22634.76 4 21236.78 5 21766.82 6 21978.56 7 22760.42 8 26472.30 9 23678.35 10 26369.81 11 26163.98 12 26698.32 合计 283620.00 灰豆腐果展销酬宾活动 公司旨在通过各种展销活动和各种营销战略，尽而达到托展灰豆腐果市场的目的，充分发挥“活动是平台，展示是目的，促销是形势”的现代营销作用，不断推动产品的市场化进程而开展本次活动。 一、活动时间：2010年8月27—29日 二、活动地点：湄潭县 三、活动内容： 1、凡购买1盒250g精品灰豆腐果，送100g便袋灰豆腐果2袋。 2、凡购买1盒500g礼盒灰豆腐果，送100g便袋灰豆腐果1袋。 3、凡购买2袋250g彩袋灰豆腐果，送100g便袋灰豆腐果1袋。 4、凡购买5袋100g便袋灰豆腐果，送100g便袋灰豆腐果1袋。 谒诚欢迎各位新老客房惠顾！！！ 同时请留下您宝贵的意见和建议！！！ 绿磨坊风味食品有限公司