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乳清蛋白蛋白之王
乳清蛋白 蛋白之王
蛋白质是生命的基石,可分为植物蛋白和动物蛋白,两者有什么区别呢?一般说,植物蛋白和动物蛋白从本质上没有太大的区别,但是在氨基酸组成和数量上有一定的不同。尽管植物蛋白取材来源广泛,但其蛋白的种类和相对数量与人体的要求有一定差距。动物蛋白相对与人类的营养结构比较吻合,其蛋白质的种类和结构更加接近人体的蛋白结构和数量,所以动物蛋白是比植物蛋白质营养价值高的。
动物蛋白主要包括红色肉类蛋白、鸡蛋蛋白、奶类蛋白等 对于两三岁的幼童来说,乳清蛋白的营养成分非常接近母乳并且含9种必需氨基酸及多种免疫活性物质,可帮助宝宝提升免疫力,避免刚断奶后的“频繁生病”问题。对于处于快速成长期的青少年来说,身体的快速生长需要依靠优质蛋白做营养支撑。乳清蛋白作为优质蛋白的补充剂,不仅满足孩子生长发育的需求,同时可以增强体质、提高免疫力。
对于孕妇来说,无论是产前还是产后都应该补充优质蛋白质,因为孕妈妈除了保证自身营养需求外,还要兼顾胎儿的生长发育,这些都需要大量优质蛋白质,而乳清蛋白是最适合的优质蛋白。
对于运动健身人士来说,乳清蛋白富含支链氨基酸,能促进肌肉蛋白质的合成,更加适合他们的需要。适量增加乳清蛋白的摄入,对补充运动时蛋白质的损耗,增加肌肉力量,促进血红蛋白的合成,消除疲劳等都具有重要作用。
对于老年人而言,身体机能的衰弱和器官的老化,容易引起抵抗力下降,疾病也随之来袭。而在日常饮食中增加优质蛋白的补充,不仅可以帮助老年人增强体质,还能够提高抵抗力,远离伤风感冒等疾病。
目前市面上卖的蛋白粉分为乳清蛋白粉和大豆蛋白粉,蛋白质比较单一。营养专家建议可以考虑蛋白质补充更全面的蛋白粉,如汤臣倍健蛋白粉。它同时含有乳清蛋白和大豆蛋白,合理配比动物蛋白和植物蛋白,蛋白质含量高达80%,全面补充人体所需的蛋白质,营养价值高,轻松呵护您健康每一天。
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