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2017-06-07 发布于重庆
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作业17章MicrosoftWord文档

第十七章碳水化合物问题17．2 写出下列单糖的Haworth式：问题17．5 写出L—阿拉伯糖和D—甘露糖用硝酸氧化生成的产物，并说明它们是否旋光。 L—阿拉伯糖氧化产物如下，有旋光性 D—甘露糖氧化产物如下，有旋光性问题17．6 写出下列反应的产物：它与D—葡萄糖的氧化产物相同，有旋光性问题17．8 D—（+）—甘油醛经递升后得到D—（—）—赤藓糖和D—（—）—苏糖，试写出有关的反应式。问题17．9 D—（—）—赤藓糖氧化得到的二酸没有旋光性，D—（—）—苏糖氧化得到的二酸有旋光性。试说明问题17．8中的产物哪一个是D—（—）—赤藓糖，哪一个是D—（—）—苏糖？ D—（—）—赤藓糖 D—（—）—苏糖问题17．10 D—（—）—苏糖经递升后得到D—（+）—木糖和D—（—）—来苏糖，D—（+）—木糖氧化生成的二酸不旋光， D—（—）—来苏糖氧化则生成旋光的二酸。试写出D—（+）—木糖和D—（—）—来的苏糖构型。 D—（+）—木糖 D—（—）—来的苏糖问题17．11 D—（+）—半乳糖经硝酸氧化后得到不旋光的二酸，经递降后得到D—（—）—来苏糖。试写出D—（+）—半乳糖的构型。问题17．13 海藻糖广泛存于真菌、酵母、地衣、海藻和昆虫体中。在昆虫的代谢过程中葡萄糖以海藻糖的形式储存起来，需要时再转化成葡萄糖。海藻糖是两分子葡萄糖都在1位形成的苷，并且都是α—苷，都是吡喃型环。写出海藻糖的构象式。问题17．14 纤维二糖是纤维素的水解产物，是一种还原糖。它是由葡萄糖（吡喃型）和另外一分子葡萄糖的4位羟基形成的β—苷。写出纤维二糖的构象式。问题17．15 （题目略）