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《食用菌生态种植股份有限公司》创业计划—15天,每年可生产20—40茬,而且可以采用多层栽培,生产效率高。占地1平方米的香椿芽苗菜立体多层栽培,每年可种20—30茬,收入1.5—2万元,相当于种一亩地的普通蔬菜收入。
芽苗菜生产成本低,经济效益高
生产成本主要是种子费用,一般成本在0.2—0.5元/斤,销售利润都在500%以上,投入产出比高,利润丰厚。投资规模可大可小,既可家庭作坊式生产,也可规模化经营,农村城市均可,普通作坊式生产,投资仅需几百,特别适合农村居民、城市下岗待业人员创业。
就活体芽苗菜为例分析:
活体芽苗菜:活体芽苗菜系列蔬菜已被中国绿色食品发展中心认定为标准绿色无毒活体蔬菜食品.培植活体芽苗菜,不施农药和化肥,不用土地,种在盘内,7--8天即长成菜苗,食用时割一茬,可持续3--4茬,一年四季可生产,不分淡旺季,生产不受季节场地影响,可凉拌,热炒,涮火锅或入汤,倍受酒家,饭店,菜市场,家庭的青睐,可培育椿芽,豌豆.花生,胡豆,黄豆,萝卜等几十个品种,综合成本每盘在2元以下,出厂价每盘7--9元,市场零售15元/盘.
这种新鲜,高品质,高质量,绿色无公害产品正随着人们生活水平的提高逐步推向市场,被人们大量接受,认同。与以往蔬菜相比较人们更关注蔬菜品种的新颖性、多样性、外形观感、风味口感、营养保健、食用安全等质量因素,因此前景极为可观,市场发展空间有待开拓,新品种更加有待于研究、推出。
根据有关数据显示如下表所示:
品种名称 食用营养保健价值 生产周期(天) 种子成本(盘) 产量 (盘) 售价 (盘) 香椿苗 香味浓郁、营养可口,具有开胃、调节人体内分泌等功能,是高档特色芽菜,可作香料、调料、配菜,可炒食、凉拌、油炸、腌制等。 12—15 2元 2斤 15—30元 荞麦苗 营养丰富、鲜嫩可口、风味独特、富含芦丁,是预防高血压、心脑血管疾病的保健食品 8—10 0.4元 3.6斤 10—16元 花生芽苗 营养丰富、鲜嫩爽脆、香甜可口,含多种维生素和微量元素,是一种高档保健菜品。 8—10 3元 8斤 32—48元 松柳苗 香味浓郁、富含钙、磷、钾等矿物元素,含多种维生素及微量元素,元素,能滋阴壮阳,延年益寿。 10—15 0.7元 3.2斤 10—15元 萝卜苗 含有丰富的维生素和矿物质、微量元素,是一种防癌保健食品,口感好,常吃有顺气助消化作用。 5—7 0.5元 3斤 8—10元 苜蓿苗 鲜嫩可口、营养丰富、富含蛋白质、维生素A、D、E、B1、B2、盐酸植物皂素等成分,具有降低胆固醇含量,防治冠心病等保健作用 10—12 0.15元 1.2斤 8—10元
2.1.3有机生物复合肥发展前景
有机生物复合肥能大量增殖抗高渗透压,耐高温生物,强化土壤生物量,分泌生理活性物质,活化土壤中固定化磷和矿物钾,提高速效钾含量,减少水溶性钾流失,减少氮素硝化反硝化以及脱氮过程,将植物暂时未吸收的无机氮转化为有机氮,使肥料养分全面,速缓效兼之,肥效均衡持久,有机生物复合肥改善了土壤理化性状,增强土壤持水性,减少了肥料流失,提高了土壤肥力,由于大量的有益微生物的先期增殖,抑制了病原微生物的生长和蔓延,改善了作物根本环境,减少了植物病害的发生,特别是减缓了大棚土壤盐碱化过程,具有防病壮苗的作用。
由于生物有机复合肥在制造过程中以生物菌,食用菌废料等无公害物品做主要原料。减少了污染牌坊,提高了生活质量,由于微生物的作用,使化肥流失减少到最低程度,而源污染得到控制,使得河流,湖泊水质从根本上得到治理和改善,真正实现了田间植物营养元素良性循环,增加了产量,改善了作物品质,保护了环境及地下水资源,保证了可持续发展。
这样的肥料不仅农业生产者大量需求,而国家也大力提倡,就算是资助生产都有相当大的可能,对生态起着良性作用,得到国家的大力宣传,支持。利用这样的肥料,不仅提高土壤肥力,最主要的是无残留,对保护环境起到了重要作用。此外还能改善作物品质,提高产品价值,不含有任何有毒有害成分,又能减少对土壤中有害成份的吸收,极大的改善了农产品的品质;改良土壤,提高肥力;增加土壤中有益菌的含量,提高土壤保水保肥能力,改善土壤理化性质等作用。
2.2目标市场
本公司主体产业为食用菌,副产业为无土栽培及生物有机复合肥,因此我公司销售的主体对象为食用菌需求者。食用菌口感好、味道佳,营养价值高,具有药用价值,是公认的健康、绿色无公害产品。对此大受消费者所青睐,另外,初始创业,我公司属于中小型企业,产品对市场需求量来讲,无需担心销售问题。公司厂址选择在江苏省南通市通州区五接镇桃园村,距离市观音山农产品批发市场40km,交通便利,批发商多,是全市区农产品的货源地,有良好的发展空间。
相对于食用菌来说,无土蔬菜产业目标市场相对较差,而我公
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