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第四章物料管理
第二章 物料管理 本节主要内容: 物料管理的基本知识 物料的采购 物料的仓储管理 重点和难点: 掌握物料管理的职能; 掌握采购的目的方式、程序、定价方法、供应商选择的意义。 第一节 物料管理的基本知识 一、物料管理的概念 1.物料:指生产单位维持生产活动持续不断进行所需物品的总称。 2.服装物料管理:是指对服装生产活动中所需要的各种物料的供应、使用、存储等各项管理工作的总称。 3.物料管理的目的:就是用最少的钱,发挥最大的供应效率,达到预定的目标。 4.服装企业物料分类: 1 主原料(面料、辅料) 2 辅助材料(纸张、画粉) 3 半成品、成品(领、袖、裤子等) 4 生产工具(剪刀、尺子、缝纫针) 5 配套件和备用件(齿轮、轴承) 面料、里料 常用辅料 常用配件 二、物料管理的重要性 1 采购的数量较为正确; 2 在事前知道需求数量的情况下,经济地完成采购工作; 4 在发料和服务方法上采取有力措施,尽量减少物料的损耗; 5 降低因等候物料而造成停工待料的损失; 6 为仓储品的会计和物料成本的计算创造更准确的基础资料。 用料计划与预算 存货控制 采购管理 仓储管理 在制品结算 三、 物料管理的主要内容 四、 物料管理的职能 适 时 适 质 适 量 适 价 适 应 第二节 物料的采购 一、采购部门的目的 采购储备适量的物料来保证生产的连续性 掌握物料的市场信息 降低物料采购成本 二、物料采购计划的构成要素 采购对象:明确采购什么? 采购数量:采购多少? 采购价格 :多少钱可买? 采购时间 :何时采购? 物料需求部门 :谁需要物料? 采购地点 :什么地点采购? 采购条件 :有无优惠? 三、物料采购的程序 第一步:接受采购任务,制定采购单 第二步:根据既定的计划联系供应商 第三步:与供应商洽谈、成交、最后签订订货合同 第四步:订货跟踪 第五步:到货验收、入库。 四 采购方式 1、集中采购 集中采购的概念: 指企业的采购由总公司的采购部负责,分公司直接向总公司申请物料,而不能自行采购 大量采购可享受折扣的优惠且易获得所需的物料; 易获得品质一致的物料; 利于采购技术的专业化; 可节省订购成本。 作业流程太长,缺乏弹性; 不能因地制宜,丧失有利的时机和价格; 对紧急需求物资不能及时供应。 优点 缺点 2、分散采购 作业速度增快; 有效地利用当地资源; 权责分明,易于管理。 订购成本过高; 不易享受折扣优惠; 物料品质不易达到一致。 优点 缺点 四、采购的定价方法 1、议价 2、比价 3、招标 4、询价现购 (1)议价:买方与供应商以商议的方式决定所需的物料。 适用场合:供应商只有一家;迫切需要时。 (2)比价:买方函告有关厂商,定期报价,并以议价的方式选定供应商。 适用场合:合格的投标商不足三家;采购的物料必须保密,不能公开招标。 (3)招标:买方以公告方式召请供应商,并以公开标价的方式选定供应商。 适用场合:供应商在三家以上。 (4)询价现购:买方直接向市场询明价格,进行现货采购或市场选购。 适用场合:采购数量少,价值不高。 1 选择供应商的意义 供应商供应物料的顺畅,可以使生产连续进行; 供应商提供物料品质的稳定,可保障生产产品的品质稳定; 供应商提供物料质量的准确,可使公司生产数量准确; 供应商交货准时,可保障公司出货期的准确;供应商能与公司直接交流,可使双方的工作进度顺利。 五、物料供应商的选择 2 良好供应商应具备的条件 (1)优秀的企业领导人; (2)高素质的管理干部; (3)稳定的员工群体; (4)良好的机器设备; (5)良好的技术; (6)良好的管理制度。 第三节 物料的仓储管理 一、仓储管理的职能 1、原料、零配件、半制成品与成品等的保管及进出物料的管理。 2、及时供应生产所需的原料及器材、工具等。 3、物料的整理、分类和编号。 4、各种物料记录卡的整理与盘点。 二、物料入库验收与发放 物料规格和数量的复核 数量复核、幅宽规格复核 辅料复核 收料与发料 1、收料 1 清点送来物料的种类与数量; 2 填写收料单; 3 检验物料规格是否与订购规格相符; 4 发生数量不足或品质不合格时,通知采购部补更换; 5 签物料验收单; 6 将物料存放在适当的地方,以备领用。 2、发料 1 审查“领料单”的填写是否符合规则; 2 根据“领料单”所填数量,分发物料; 3 按“先进先出”的原则发料,以防物料变质,造成损失; 4 非仓库管理员,不得任意进出仓库,确保仓库的安全。 三 物料盘点 1.盘点的方法 ---永续盘点法:分区盘点,与记录比较 ---实地盘点法:分组实地盘点 2.盘点后出现差异的解决方法 ---实际>库存,按收料程序入账 ---
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