个便利店全套营运手册.docVIP

叫货作业管理规定 一、??? 目的： 规范门店叫货作业，防止商品缺货，有效控制商品库存 二、??????? 范围： 本规定适用于7-11便利店连锁有限公司各门店 三、????职责? 门店店长 四、???? 具体流程 ?巡视卖场 商品整理 库存上架 要货记录 检查审核 电脑输单 数据传送 五、?????? 要货注意事项： a)????? 要货时要遵守本门店的配货线路，按规定日期要货。如遇特殊情况需紧急要货时，必须传真到公司，并说明原因和希望发货的时间。 b)????? 要货前必须全面检查，对商品按陈列原则进行全面整理，做到同一商品在同一位置丰满陈列。如果内仓或其它地方存放有商品必须尽可能整理上架，以免在抄写要货单的时候忽略了库存而导致库存积压。 c)????? 要货时，必须按照所负责商品从左至右S型逐个认真检查分析，认真填写要货单。填写时，还应注意是否物卡相符，否则可能出现错误。 d)????? 填写要货记录时必须认真规范，要货本的格式内容有：商品代码、商品名称、规格、售价、要货数量。缺一不可，尤其是代码、数量必须书写工整，以免出错。 e)????? 对于上次已要货而本次未到货的商品必须继续要货，而不要等采购部的到货通知。 f)????? 对于商品要货数量的控制