心共“果蔬”一片丹.docVIP

心共“果蔬”一片丹 　　从华南农业大学到中科院，从以色列农业研究组织的访问学者到美国路易斯安那州立大学的博士后；从国内的积极进取到国外的丰富历练，再到复又回到祖国的踌躇满志，进取在园艺作物采后生物学和贮运保鲜技术研究工作的段学武，不断用积极的心态和创新的智慧来诠释成长的价值。 　　寒来暑往、春华秋实，当年意气风发的求学者早已具备了“到中流击水”的科研豪情，而他身后的学养、渊博的学识和大无畏的科学精神，更使他具有了能够超越自我、超越局限的勇气；如今的中国科学院华南植物园，也为这名青年科学家提供了更为广阔的天地。 　　科技改变生活，生活因科技而美好。 　　当今世界，能带来美好生活的科学技术，不仅是你我他美好生活的保证，还是一个国家综合国力竞争的决定性因素。未来只有拥有强大的科技创新能力，拥有自主的知识产权，才能在方方面面提高我国的国际竞争力。 　　而只有把增强自主创新能力作为国家战略，贯彻到现代化建设的各个方面，贯彻到各个产业、行业和地区，才能在科学前沿和战略高技术领域占有一席之地，才能将我国建设成为具有国际影响力的创新型国家。 　　积极淬炼勇攀登 　　如今已经是博士生导师的段学武，有着丰富的求学和科研经历。曾在美国和以色列留学。现主要从事生物化学与分子生物学、园艺作物采后生物学和贮运保鲜技术的研究工作。先后主持国家重点基础研究发展计划（973计划）课题1项、国家自然科学基金4项（优秀青年基金1项、面上项目2项、青年基金1项）、国家农业科技成果转化资金项目1项、中国科学院生命科学领域优秀青年科技专项1项、国际科学基金（IFS）1项、广东省自然科学基金2项、国家科技支撑计划子课题1项、广东省科技计划项目2项、市级科技计划2项等，作为主要成员参与国家杰出青年基金、国家自然科学基金联合资助项目（重点项目）、中国科学院知识创新工程重要方向项目等3项。 　　段学武已在国内外重要学术刊物发表论著80余篇（其中SCI收录论文50余篇，多篇论文发表在生物化学、食品科学、园艺等国际核心学术期刊）；申请国际PCT专利2项和美国专利1项、国家发明专利20项（其中13项已获授权）；获广东省科学技术奖一等奖、中国产学研创新成果奖、中国专利奖优秀奖、广东专利奖优秀奖、中国科学院院地合作奖、中国食品产业产学研创新发展杰出科研人才奖和市级科学技术三等奖各1项。已培养博士生2名，硕士生4名。 　　创新不息结硕果 　　段学武的研究领域是生物化学与分子生物学、园艺作物采后生物学、果蔬贮运保鲜技术。近十年来，在国家973计划、国家自然科学基金、中科院青年人才计划、广东省自然科学基金等项目的资助下，段学武研究员在果实采后衰老和品质劣变等基础理论研究方面，取得了许多重要进展，主要包括：1、果实衰老和品质劣变过程中蛋白氧化修复机制；2、NO对生物体内铁硫蛋白亚硝基化作用及其修复机制；3、NO调控果实衰老和品质劣变的作用机理；4、细胞壁多糖调节和非酶促降解在果实质地劣变中的作用及方式；5、采后果实能量代谢与褐变机理。由于段学武在园艺作物采后生物学领域取得的科研成就，他获得了2013年度国家优秀青年科学基金资助，这是对他科研成绩的最大肯定。 　　科研创新成果，只有紧贴实践应用，并切实转化成社会效益，才能实现价值。段学武始终怀着一颗对科学无比热爱的心，不断地开拓眼界和科研思路。其参加的国家重大科研课题的经历让他具备了开拓创新的魄力，也让他懂得了一个科研工作者的社会价值和使命。 　　科技与产业完美融合，这是科学研究的起点也是终极目标。循着这样的思路，段学武的科研之路多了更多的社会思考，也多了更多的创新灵感。 　　创新智慧 破解果蔬贮运保鲜难题 　　对于果蔬来说，对日常的老百姓而言，最关注的就是是否新鲜。而从田间地头走到厨房，果蔬一般都会历经很多周折，也会花去一定的时间。这些周折和时间，让果蔬失去了应有的新鲜。为此，果蔬贮运的保鲜问题一直困扰着科学界。作为该领域的科研工作者，段学武的科研视角并没有回避这个现实难题，他潜心研究，用创新的思路和技术，在果蔬贮运保鲜的难题上，不断取得突破。在荔枝、柑桔、杨梅、香蕉、芒果、木瓜、葡萄、菜心、黄秋葵等果蔬的贮运保鲜上研发了系列功能性保鲜剂并创新了多项保鲜技术。 　　荔枝是我国最具特色的水果之一，但采后物流保鲜技术的相对落后，致使采后损失高达20%以上，经济损失巨大。而且我国荔枝出口量占产量的比例很低，大部分年份在0.4%-0.7%之间。当前限制荔枝长时间、远距离流通的主要因素仍然是低温物流技术的不配套。目前，经常规技术处理的荔枝在低温下物流期限为25天左右，好果率在90%以上，能基本保持原有的色泽和风味；经二氧化硫熏蒸和浸酸处理并结合冰温贮藏，荔枝果实在低温下物流期限为35天左右，但果实在贮藏后期已失去原有的