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6个跨界创新成就体验商业   区别于20世纪商业讲究成本、效率、规模经济,当下做商业、品牌的战略基础更多体现在对艺术、文化和对自然的尊重上:体验式商业谈了那么久,未有能实际操作的行动方案,跨界创新则是当下体验式商业的突破口。 20世纪90年代之前,中国的实体零售业似乎游离于世界零售革命之外,直到上个世纪90年代才开始实体零售革命,之后在中国出现各种业态,在从改革之初到至今的这30多年的探索中,实体零售业似乎仍因集中式的发展从未停止激进的步伐,过于浮躁且急于求成,因而一旦面临新的商业模式(电商)的冲击,便兵败如山倒。亚蓝渥克商业生活研究所创办人郑玮庆认为,在这个过程中,电商很可能只扮演四分之一不到的角色,大部分原因应该从实体零售业自身身上来找。 为何兵败如山倒? 据郑玮庆介绍,实体零售业过于浮躁最明显的表现就是目前中国百货里商品的定价其实和消费者的GDP收入水平是极不相称的,和国际上惯例的定价倍率的数字其实也有极大的差距,国外企业定价为4.8倍、3.5倍的公司依旧能够赚钱,而在中国,商场服装定价倍率虚高,虚高的商品的价格和不相称的GDP收入水平,影响了商场的销售业绩,这是需要反思的问题之一。 其次,入驻商场的品牌也一直有“重装修不重商品”的问题,即品牌表现其品牌价值是用一平方米装修多少钱来衡量,而不是用商品来衡量品牌价值,脱离了品牌价值塑造的本质和核心,本末倒置。就商场而言,目前中国的商场在整体装修上也没能和品牌作出很好的搭配。郑玮庆指出,目前全世界有名的百年大店,比如法国的老佛爷,英国的马狮百货,其中非常重要的灵魂就是其整体装修出来的气氛能和商场自营商品、品牌业主,甚至服务、商场人员的演出作出动态性的搭配,而在中国,真正身体力行去做这件事情的商场其实是凤毛麟角。商场整体呈现出的状态永远都是漫无秩序地搞返券、折扣活动,尽管站在消费者的角度这样的活动是好事,但返券、折扣活动其实也会对商场的时尚度有影响的。“用性价比、折扣的下下之策来表现经营价值,所以才沦落到如今兵败如山倒的现状。”郑玮庆说。 对于电商的迅速发展,郑玮庆特别提到“计划生育”、“一胎化”政策对中国社会深层的价值观的影响,而这种影响也使得中国电商在全球的电商发展中独树一帜,是国外电商人所不能理解的。“‘一胎化’使得现在的主力消费群体习惯一个人过日子,在家一个人很容易就打开电脑、手机,来消耗多余时间、产生消费。再加上消费者对百货、购物中心零售业里面卖的商品的虚高价格的不认同,所以渐渐习惯在网上下单,价格也维持在几十元、150元左右,只有在‘双11’这种大促才有可能跳客单价超过200。而电商的尚未征税,也是其崛起的原因之一。”如今电商发展已经走过10年,上面提到的种种契机使得电商在这10年间飞速发展以至于开始冲击到实体商业,但理性的声音已经开始出现,比如当前的大环境下电商的经营成本实际并不低,可能还要更高。电商和实体零售的哪种模式更好的争论早已搁置,两者如何更好地融合产生效益才是当下热议的话题,郑玮庆认为,相较于实体商业,电商能用几乎很小的空间作出很大的业绩,这才是其最有价值的地方之一。 在经历了线上线下哪个更好,将两者视作对抗的两者的讨论之后,目前业界都在谈如何在两者之间产生效益,于是020也成为一个时髦词。郑玮庆认为,要做020时,不能忘记商业的规律和本质,实体商业的本质还是在于服务,而做好一个品牌,本质还是在于品牌的营销故事要能打动人心。而做好这些本质则要随着时代的发展不断转变思想。 郑玮庆介绍,“在20世纪,一般认为作百货、品牌、企业追求的4大块应该是:成本和效率、成长及规模经济、集中化及学习曲线、差异化。首先是研究如何降低成本、提高效率;第二是要尽量通过成长去发展企业,所以实体商业不断发展、不断开店、不断的形成连锁,通过业绩的扩大、店面的扩大、组织的扩大来掩盖内部发展细节不足的地方然后得到规模经济效益;第三就是集中化,通过专心重复做一个简单的事情,通过重复形成经验,使得学习曲线的效率开始上升,效率、效果开始出现;第四就是差异化,比如30年前最炙热的郑州亚细亚百货,就是走的差异化定位。”如今,中国经济快速发展,社会快速变化,在新的市场需要和社会需要的前提下,现在发展商业、做时尚产业也有了思想上的转变和战略观点的转变。而转变的立足点,郑玮庆认为是艺术、文化、生态和对自然的尊重。和20世纪不一样的是,要成为一个品牌,要会说故事;要做一个新的赢利模式,说服资本,也要会说故事,而”艺术、文化、生态、对自然的尊重则是这个时代能打动人的故事的本质,也是现今做商业、做品牌的重要战略基础。 体验式商业的6大跨界创新 这是一个合作和分享的时代,这是一个抱团的时代,这是一个专业越来越细分,使得各专业之间的整合和协调越来越重要的时代。而要做好020,在实体经营上面就立足在了把体验式商业做

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