6课程设计示例.docVIP

附件6： 课程设计示例 1、旅行社分体系微课程示例 ⑴旅行社销售（外联）子体系示例 ①旅行社市场调研 旅行社市场调研方法 旅行社市场分析方法 ②旅行社线路设计 旅行社线路设计原则 旅行社线路定价原则 ③旅行社产品促销技巧 旅行社促销工作操作流程 旅游社产品电话销售技巧 ⑵旅行社计调子体系示例 ①出境游计调业务 出入境旅游操作易错误流程 出入境旅游团队行前说明会介绍 ②散客计调业务 散客计调操作注意事项 散客行程变更操作流程 ③团队计调业务 计调信息处理流程 采购服务操作注意事项 行程中接待计划变更的书写要点 ⑶旅行社接待子体系示例 ①旅行社门市接待 前台接待流程 接收旅游者报名流程 ②团队接待管理 团队接待流程 团队接待质量控制技巧 ③散客接待管理 散客行程变更操作流程 VIP客人接待技巧 ⑷导游服务子体系示例 ①境内导游服务 基于DISC理论的导游讲解语言应用 导游词创作技巧示范 ②出境领队服务 领队境外常见问题解读 国际航班出入境行李携带与托运规范 ⑸旅行社其他子体系示例 ①旅行社人员管理 新进人员岗位认知培训流程 员工管理制度解析 ②旅行社财务管理 财务报销常识 财务制度讲析 2、旅游饭店分体系微课程示例 ⑴前厅服务子体系示例 ①前厅服务规范 客房预订变更及取消操作流程 OPERA系统操作技巧 ②前厅礼宾服务技巧 门厅迎送服务技巧 团队行李运送服务技巧 ③结账服务技巧 外币真伪识别技巧 刷卡结算服务技巧 ⑵客房服务子体系示例 ①房务服务技巧 撤床操作细节解读 铺毛毯操作注意事项 ②客房清洁设备与清洁剂使用 清洁设备保养常识 清洁剂使用规范 ③客房清洁保养 客房酒具、茶具消毒规范 客房清洁保养操作程序 斟酒姿势要领 餐巾折花技巧 ②中餐厅服务 中餐厅正餐服务细节解读 团体用餐服务流程 ③菜单设计规范 菜品搭配规范 菜单设计注意事项 ⑷饭店营销子体系示例 ①饭店市场调查 调研问卷设计规范 市场调研流程设计 ②饭店营销策略 新产品定价策略选择 公关营销注意事项 ③饭店营销创新 绿色营销活动设计 网络定制化服务营销 ⑸其他服务子体系示例 ①旅游饭店突发事件应对 如何处理醉酒闹事的客人 客人在洗手间跌倒或晕倒的处理 ②商务中心服务规范 收发传真处理流程 代客订票服务规范 ③康乐服务规范 健身运动服务规范 游泳池服务规范 3、旅游景区分体系微课程示例 ⑴景区服务子体系示例 ①入门接待服务 售票服务操作流程 咨询与投诉服务处理流程 ②解说服务规范 自助式解说设备使用规范 景区导游员解说服务规范 ③游乐项目接待服务 游乐服务人员工作要求 自带物品寄存服务规范 ⑵景区营销子体系示例 ①智慧景区营销平台服务 门票在线预订推广 餐饮购物在线预订 ②景区节事活动营销 宣传海报设计规范 媒体广告设计规范 ⑶景区管理子体系示例 ①游客管理规范 游客不文明行为管理规范 旺季游客分流操作流程 ②景区工作人员服务规范 景区清洁人员工作规范 景区安全员服务规范 ③安全管理规范 景区设施设备安全检查流程 景区突发事件应急处理规范 4、乡村旅游分体系微课程示例 ⑴乡村旅游服务子体系示例 ①乡村旅游体验服务 垂钓操作技巧 采摘茶叶操作技巧 ②乡村观光旅游服务 生态观光旅游线路设计乡村观光旅游产品案例分析 ⑵乡村旅游营销子体系示例 ①农产品销售策略 农产品组合定价策略 农产品在线推广策略 ②乡村旅游促销方式选择 青年乡村游产品促销方式选择 老年乡村游产品促销方式选择 ⑶农家餐饮经营子体系示例 ①餐饮原料控制 原材料选择规范 餐饮制作流程规范 ②农家乐开办与经营 餐馆开办技巧 餐馆经营中的食品安全 ⑷乡村旅游管理子体系示例 ①乡村旅游卫生环境管理 公共厕所清洁规范