不同的LED 单色光源对蛋鸡产蛋性能及蛋品质之影响.docVIP

不同的LED單色光源對蛋雞產蛋性能及蛋品質之影響 E 研究生：陳威宇 Chen, Wei-Yu 指導教授：謝豪晃 Hsieh, How-Hong 【摘要】 本研究之目的旨在探討應用不同光色的LED （light-emitting diode）光源對於蛋雞的產蛋性能及雞蛋品質之影響。試驗一選用80週齡的單冠白色來航雞（海蘭品系）共2080隻，分為省電燈泡（compact fluorescent bulb）、LED白光（400-700 nm）、紅光（630 nm）、綠光（520 nm）及藍光（475 nm）5個光色處理組，每處理組有4個重複組，每重複組有520隻，每欄飼養5-6隻蛋雞。試驗二使用80日齡海蘭單冠白色來航雞共1440隻，分組方式同試驗一，分為5個光色處理組，每處理組有4個重複組，每欄飼養6隻蛋雞。餵飼一般商業用蛋雞飼糧，飲水採任飲。雞舍點燈計畫為17 L：7 D，以每日持續光照17小時及7小時的黑暗期。試驗一、二皆採每日記錄產蛋，以4週為一產蛋週期（period），連續進行4個週期，共16週之產蛋記錄。計算每週期的隻日產蛋率，於每一週期之最後一天進行雞蛋採樣，每處理組採集16顆蛋，共計80顆，進行蛋品質之測定。試驗二小母雞入舍後，即開始接受與試驗一相同之光色處理，每4週逢機選取總雞隻數10 %的小母雞秤重，記錄體重變化。試驗一結果顯示，LED紅色光處理組，顯著有較佳的隻日產蛋率（64.14 %）；雞蛋品質檢測結果，LED光源組的各處理蛋黃高度皆優於省電燈泡組（control） （1.95、1.93、1.94、1.95 mm vs. 1.90 mm）。試驗二結果顯示，小母雞的體重在生長期間會有差異，但是當達到性成熟初產時，各處理組間的體重並無顯著差異。以LED紅光處理的新母雞，有較早達到性成熟之趨勢，且從初產開始後至產蛋第6週，即有顯著較佳之產蛋率（83.13 %），試驗記錄從新母雞初產至已達產蛋高峰之後的第41週齡，以LED紅光組在4個週期（16週）的平均產蛋率，皆顯著高於其它各組（84.84 vs. 82.80、 83.68、81.65、81.31 %）。在雞蛋的型態與品質方面，LED紅光組不會因提升產蛋率，而致使蛋的型態與品質變差。綜合試驗一與試驗二之結果顯示，以LED紅色光源處理，可以提升經產蛋雞及新母雞的產蛋率，且對蛋重及蛋品質皆未產生顯著的影響。 關鍵字：產蛋性能、蛋品質、蛋雞、單色光源 【Abstract】 The purpose of this study were to explore the effect of different LED light emitting diode light sources on egg production and egg quality of layers. The first Exp. 1 part of study was to test LED chromatic light sources on 80 wks-age layer. Twenty hundred and eighty female of single comb white Leghorn were used in Exp. 1. Each group had four replicates; one replicates had five hundred and twenty birds. Per cage had five to six birds. The light sources treatment groups included: compact fluorescent bulb, LED white light 400-700 nm , LED red light 630 nm , LED green light 520 nm , and LED blue light 475 nm . The second Exp. 2 part of study was to tested LED chromatic light sources on 80 days-age pullet. Fourteen hundred and forty female of young single comb white Leghorn. Each group had four replicates; one replicates had two hundred eighty-eight birds. Per cage had six birds. The light sources treatment was the same with Exp. 1. Feed genera