健康营养饮食7种营养粥的做法.docVIP

1、菠菜粥 u{F^Ng y ) 　　 [ D [aA 5,3Yt ~\m 　　原料： 2h Or#I $/ 　　菠菜、粳米各250克 } yde 9b?F 　　辅料： qA4 w*{JN 　　盐适量 %O $4da y 　　做法： j D @ KG 　　1.将菠菜洗净，在沸水中焯一下，切段，备用。 dW 3 q 　　2.粳米洗净置锅内，加水适量，熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续熬一会儿停火；再放入盐调味即成。 TCW[; d 　　Tips： Yb5 7 X u 　　不宜食用加工过细的粳米。粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成，皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质，营养成分远较胚乳层和胚层多，加工过于精细，会使营养成分大量损耗，降低粳米的营养价值。 /IDfGAE a B X^Wd 　　2、蛋花麦片粥 16 q A$ 　　 2=p V X :-Fa G y 　　原料： ~`Q8)(y#$ 　　麦片30克，鸡蛋1个 i* `;/x+ 　　做法： _1 w ?nN 　　1.将鸡蛋打入碗中，打散搅匀。 :( A5 ,$ 　　2.把麦片用水浸泡，泡软后倒入锅中，小火煮沸，约5分钟。 9)={p9FZY 　　3.再往锅中打入鸡蛋，煮熟即成。 q|) 8Vm VV 　　Tips： ;5tSXg Gw7 　　含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维