鸽蛋人工孵化和鸽人工喂养专用设备及技术研发项目可行性研究报告.docVIP

鸽蛋人工孵化和雏鸽人工喂养专用设备及技术研发项目可行性研究报告 一、立项的背景和意义 鸽蛋人工孵化和雏鸽人工喂养技术，是指用孵化机孵化出壳雏鸽，并用人工配制的鸽乳和饲料进行人工集中喂养，这样可使乳鸽通过工厂化进行批量生产，从而促进鸽业产业化生产进程，提高养鸽效益，增加经济收入。项目研究技术层面上主要包括人工孵化、人工鸽乳配置和哺育技术的研究。人工孵化与人工喂养技术，是缩短蛋鸽生产周期最有效办法，同时在经济核算上优于自然孵化。采用种鸽自然孵化，一对种鸽一次只能孵化2只鸽蛋，需45天，占地、占时，饲养成本高，平均每孵化育成一对乳鸽需饲养成本19.5元；而采用孵化机人工孵化，在相同时间内一次可孵化数千到上万枚种蛋，乳鸽生产成本每羽下降3元。 经多年发展，本县已成为××市乃至浙江省最大蛋鸽生产基地。目前，全县养鸽农户达2800多户，存笼种蛋鸽56.6万对，年产乳鸽117.5万对，年产鸽蛋2850万枚，年产值达1.395亿元。随着蛋鸽业发展，目前市场乳鸽供不应求，传统的饲养模式已不能适应当前市场需求，急需新的生产技术提高其产量。近年来，本县鸽制品生产基地形成，投入工厂化批量生产，需要大批的原料鸽。而当地蛋鸽养殖，种蛋鸽大多投入产蛋，从而制约了乳鸽的批量生产，导致鸽制品生产基地原料鸽严重短缺，只能向外地购进冻乳鸽加工，影响了鸽制品质量的提高。为此，开展鸽蛋集中孵化及乳鸽人工饲喂高密度养殖技术中试和推广，加快发展工厂化生产乳鸽已成为全县鸽业可持续发展的关键技术措施。因此，实施本项目具有重要的现实意义。 合作公司已建立乳鸽人工孵化和育雏生产基地，并且开展了多年鸽蛋人工孵化和人工喂试样，并取得初步成功。目前，该场内种蛋鸽部分已投入人工孵化，实施鸽蛋人工孵化和雏鸽人工喂养专用设备及技术研发基础好、条件具备。 二、国内外研究现状和发展趋势 据有关资料报道，肉鸽采用人工孵化和人工育雏已经取得了成功，并在许多鸽场推广应用。但是,在实际应用过程中，由于乳鸽人工哺育的条件要求较高，仔鸽常出现消化不良，生长缓慢，甚至有的发病死亡，生产效果不理想，这使该项成果难以在生产上全面推广使用。 近年来，国内外不断有人探索鸽的人工孵化和育雏的可行性。据报道，在美国已有对鸽生理、鸽乳的化学成分、鸽乳的人工配制等方面的研究成果,已能从1日龄起用人工鸽乳喂养,雏鸽的生长速度达到亲鸽哺育的水平。在国内,对5日龄以后雏鸽的人工喂养,已有成功的报道。我国广东省江门市已生产出7-21日龄乳鸽人工喂养用的饲料，但1-5日龄期内的人工喂养仍是一个有待解决的问题。 从国内外养鸽生产现状分析，随着人们生活水平提高，富有营养的乳鸽及乳鸽肉制品已成为人们时尚需求，养鸽业是禽类中不可或缺的一个主导产业，且发展规模大、速度快胜过其它禽类。由于规模养鸽业的发展，运用机械化生产技术是今后发展的方向，采用鸽蛋集中孵化及乳鸽高密度人工喂养工厂化生产乳鸽将是加快养鸽业发展的重要手段，有着很好的开发前景。 三、研究开发内容和技术关键 （一）研究开发内容 1、优化孵化技术参数，提高鸽蛋集中孵化率。通过前期研究，已初步成功开发乳鸽人工孵化技术。为提高其孵化率，在现有基础上，对鸽蛋集中孵化的温度、湿度、通风等有关参数及照蛋技术进一步优化，创建最佳的孵化条件，达到理想的孵化率。 2、开展工厂化高密度育雏技术研究。开展高密度人工育雏，首先按育雏条件要求建设好有一定空间的育雏室，对育雏室的环境参数（温度、湿度和氨气）进行研究，研究育雏密度与环境参数的关系，有效控制环境条件，提高工厂化高密度育雏成活率。 3、优化鸽乳配方，开展乳鸽工厂化高密度喂养。通过研究，进一步优化鸽乳配方，研制出生长前期、中期、后期理想人工鸽乳，满足乳鸽对营养的需求。同时，采用半自动化喂养技术，掌握喂养频率，提高乳鸽的生长速度。 4、专用设备研发及生产流水线的组装，运用鸽蛋人工孵化及乳鸽人工饲喂和工厂化高密度生产等多项技术。引进先进的设备，组装人工孵化、人工育雏、人工喂养三条生产线，按工厂化生产要求设计，实行乳鸽半自动流程生产，提高其商品率和产出率。 （二）技术关键 1、优化孵化技术参数，包括鸽蛋集中孵化温度、湿度、通风及照蛋等，创建最佳孵化条件。 2、乳鸽工厂化高密度育雏技术，建设好育雏室，提供合适温度、湿度及人工鸽乳喂养。 3、鸽乳配方优化及喂养技术，按乳鸽生理要求，研制出不同生长时期的优质人工鸽乳，并采用半自动化喂养技术，促进良好生长。 4、专用设备研发及工厂化生产线组装，包括人工孵化、人工育雏、人工喂养三条生产线，并进行有机组装，投入半自动化流程生产。 四、预期目标（主要技术经济指标、应用产业化前景） （一）主要技术经济指标 1、鸽蛋受精率86%，鸽蛋集中孵化率95%以上。 2、乳鸽育雏成活率90%以上，28日龄乳鸽上市个体重600克以上。