轻工技术与工程领域课程内容简介.doc

轻工技术与工程领域课程内容简介 课程编号： 课程名称(中文)：精细有机合成新方法 课程名称(英文)：New Methode of Fine organic Synthesis 任课教师(A、B)：王利民、朱为宏 课程内容简介： 精细有机合成新方法着重介绍的内容是以现代精细化学品的“绿色合成”作为目标，基于现代有机化学合成基本原理和基本合成方法，发展新概念、新反应、新试剂、新方法，继而发展高效率、高选择性、高原子经济性反应以及对环境友好的合成方法和技术。 本课程的具体内容是精细有机合成中的新进展以及新方法和新技术的基本原理及其有关实例，包括金属有机化合物参与的精细有机合成反应，酶催化的精细有机合成反应，不对称合成反应与精细化学品的合成，组合化学和精细有机合成等内容，使学生初步掌握和了解这些有机合成反应的基本原理和新研究手段和研究方法以及在精细有机合成中的应用。 先修课程：无机化学，有机化学，配位化学，波谱分析，精细有机合成，高等有机化学 主要参考书目： [1] 吴毓林，姚祝军. 现代有机合成化学. 北京：科学出版社，2001 [2] 张玉彬. 生物催化的手性合成. 北京：化学工业出版社，2002 [3] 许家喜，麻远. 组合化学. 北京：北京大学出版社，1999 [4] 曹晨忠. 有机化学中的取代基效应. 北京：科学出版社，2003 [5] 韩维屏. 催化化学导轮. 北京：科学出版社，2003 [6] 李月明，范青华，陈新滋. 不对成有机合成反应-催化剂的回收再利用. 北京： 化学工业出版社，2003 [7] 张永敏. 物理有机化学. 上海：上海科学技术出版社，2001 [8] 黄宪，王彦广，陈振初. 新编有机合成化学. 北京：化学工业出版社，2003 撰写人：王利民 课程编号： 课程名称(中文)：表面活性剂化学 课程名称(英文)：Surfactants Chemistry 任课教师(A、B)：王利民、苏建华 课程内容简介： 表面活性剂已广泛用于日常生活、工业生产和高新技术领域，表面活性剂是当今最重要的工业助剂，其应用以渗透到几乎所有的工业领域，被誉为“工业味素”。 本课程以阐述表面活性剂的合成为重点，分别以磺化反应、聚氧乙烯化和季铵化反应为核心，讨论了阴离子、阳离子、非离子和两性表面活性剂的重点品种的合成原理和合成方法，同时重点介绍有机硅和有机氟等特种表面活性剂的合成，亦介绍新型表面活性剂，如双子座表面活性剂的合成。 此外，介绍表面活性剂的基本性质和应用功能，如增溶性能、乳化作用、分散和聚集作用、润湿作用等。课程注意到尽量收集国际上最新的研究成果，并介绍我校近年来所获得的一些相关的研究成果，达到内容新颖，使学生掌握最新的科研成果。 先修课程：有机化学、精细化学品化学、有机波谱分析、无机化学等 主要参考书目： [1] 肖进新，赵振国. 表面活性剂应用原理. 北京：化学工业出版社，2003 [2] 方云. 两性表面活性剂. 北京：中国轻工业出版社，2001 [3] 李宗石，徐明生. 表面活性剂合成与工艺. 北京：中国轻工社出版社，1993 [4] 郭祥峰，贾丽华. 表面活性剂及应用. 北京：化学工业出版社，2002 撰写人：王利民 课程编号： 课程名称(中文)：轻工助剂合成 课程名称(英文)：Light Industry Agent Synthesis 任课教师(A、B)：苏建华、王利民 课程内容简介： 轻工技术与工程和国民经济与人民物质文化生活息息相关，是一个极其重要的学科。它不仅涉及到众多的学科，而且是多学科交叉的综合性学科，其中创制、研究与开发其相应的专用助剂和专用化学品是该学科重要的组成部分。 该学科所研制的专用助剂和专用化学品应用于纺织印染、皮革、造纸、日用化学、烟草、感光材料等诸多轻工领域，以使其获得特殊的应用性能，以提高其附加价值，从而满足消费者日益增长的需求。这些专用助剂和专用化学品的用量一般为原材料的10%左右，用量极大；此外，用特殊助剂处理之后的轻工产品与传统类似产品相比可增值10倍以上，由此可见，研制开发其专用助剂和专用化学品的经济效益是很可观的。 目前，我国轻工行业所用的专用助剂和专用化学品低档和高档两大类，高档产品，价格相当昂贵，多为进口，而由国内自主研发投产的高档产品相当少。其实，在加工成型之前，我国生产的初级轻工产品本身的性能与发达国家生产的相比差距不大，主要差距就在于缺乏高档的专用助剂和专用化学品；因此，创制、研究与开发其相应的专用助剂和专用化学品不仅有理论意义而且有实际意义。 本课程所涉及的轻工助剂的合成、性质及其应用，其主要内容包括轻工行业的皮革用助剂、日用化学品助剂、食品发酵助剂、纺织印染助剂、造纸助剂、烟草助剂、玻璃陶瓷助剂、印刷油墨助剂、涂料助剂等，使得学生掌握助剂的基本合成原理