冬虫夏草菌丝体冬虫夏草的本质区别.docVIP

冬虫夏草菌丝体和冬虫夏草的本质区别 冬虫夏草菌丝体和冬虫夏草的本质区别是什么？冬虫夏草怎么吃最科学？怎样鉴别冬虫夏草？本文以科学的角度详细冬虫夏草菌丝体和冬虫夏草的本质区别。。。。 冬虫夏草（学名：Cordyceps sinensis），又名中华虫草，是中国传统的名贵中药材，它是由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫僵化，在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成（即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核（幼虫尸体）构成的复合体）。它主要产于中国青海、西藏、四川、云南、甘肃、贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。 “物以稀为贵”。由于生长环境的特殊要求以及严格的寄生性，造成冬虫夏草资源极其稀少，加之采收的不易使得野生冬虫夏草资源本来就十分缺乏。再加上近几年无序的滥采滥挖使冬虫夏草资源面临崩溃。冬虫夏草价格十分昂贵，已经数十、数百倍于参、茸，所以，寻找其他代用品是势在必然。 野生虫草来源稀少且采集不易，再加上无法以人工大量培植，使虫草身价昂贵，过去只有达官贵人才能享用的起。但是，随着科学技术的发展，今天可以利用生物分离技术从天然冬虫夏草提取有效菌株，然后在大容积的液体培养基里进行接种、培养，使虫草菌丝体大量生长（发酵），在经过浓缩、分离、干燥、过筛、消毒、灌装等工艺，就得到虫草菌丝体胶囊。 经过发酵得到的虫草菌丝体胶囊与天然虫草经严格测试，他们在