肉鸡采食量及其影响因素.doc

肉鸡采食量及其影响因素 采食量通常是指动物在24h内采食饲料的重量 1 AA肉鸡采食量 1.1 AA肉鸡两阶段生产性能统计 参考近两年的几篇文章，对AA肉鸡报道的采食量进行了简要统计分析，各阶段采食量和总增重，以及饲料报酬见表。 两阶段肉鸡生产性能数据统计表 阶段 1-21 d 22-42 d 1-42 d 平均日采食量 49.67 129.86 87.84 总采食量 1043 2727 3689 平均日增重 35.31 68.83 48.82 总增重 742 1445 2050 料重比 1.41 1.89 1.80 数据参考：王中华等，2010；王晶等，2013；郭江等，2013；王喜红等，2014 1.2 北京爱拔益加家禽育种有限公司肉鸡饲养管理讲座提供的数据图： 由图表可以看出AA肉公，母，以及混养鸡体重增长，日增重，和饲料报酬的变化曲线。 2 肉鸡采食量的计算方法 掌握肉鸡饲养过程中不同阶段或日龄的采食量，对保证肉鸡正常的生产性能，判断鸡体健康状况，和了解所用饲料适口性上具有很大的指导意义。以下是由文献或网络信息获得的肉鸡采食量的相关计算方法，但由于饲养管理，饲养环境不同，与实际情况会有差异，仅供参考。 2.1肉仔鸡采食量计算表（1）AA+： 采食量（斤）=只数×天数×4/500 817全群：只数×5×日龄/1000 （）30日龄以前?FI（g）=?日龄×4＋2 30日龄以后FI（g）=?122＋（日龄－30）×5（）有经验的禽病兽医师计算方法： 肉鸡鸡群全天采食量（市斤）： 只数×日龄×8/1000×(1+阶段系数) 其中阶段系数：1-10天0.05；11-20天0.01；21-30天0.15, 31-出栏（42天）0.2。 AA肉鸡采食量预测(李勇等，2010) 公鸡：DFI=0.084+0.093W-0.005ME R2=0.947 母鸡：DFI=0.085+0.088W-0.005ME R2=0.928 混合：DFI=0.084+0.091W-0.005ME R2=0.936 3影响肉鸡采食量的因素及改善措施： 3.1饲料适口性 适口性决定饲料被动物接受的程度，与采食量密切相关但又难定量描述，它通过影响动物的食欲来影响采食量。饲料的滋味包括甜、酸、鲜和苦四种基本味。除肉食动物外大多数动物均喜爱甜味。提高饲粮适口性的措施有：选择适当的原料； 添加抗氧化剂防止饲料氧化酸败高温、高湿季节产生，使饲料产生异味，适口性下降。能有效防止氧化酸败 添加防霉剂防止饲料霉变。添加风味剂蔗糖、糊精、果糖和乳糖等天然糖类乳香味、香草味、巧克力味等。饲粮能量浓度是影响采食量的重要因素家禽具有较强的 “ 为能而食 ” 的本能。随能量水平增加，采食量下降，但能量总摄入量有可能增加，增加的程度因重型和轻型品种而不同。饲粮的代谢能提高10% ，代谢能摄入量重型品种增加 5% ，而轻型品种增加 2-3% ，相应地，重型品种沉积的脂肪高于轻型品种。饲粮能量浓度对肉鸡采食量和生产性能的影响见表1 。该结果表明，随着能量浓度的提高，采食量下降，但下降的幅度较小，因而能量摄入量仍提高。而且，F/G 随能量浓度提高而下降，即饲料转化率得以改善。能量浓度阈值鸡为11.8MJ ME/kg 对大多数动物，饲粮缺乏蛋白质会降低采食量。提高饲粮蛋白质水平也会降低采食量，其机理可能是由于蛋白质的热增耗高，引起体内温度升高而引起。因此，当动物处于热应激时，降低蛋白质水平，可以热应激对动物生产性能的影响。 AA日龄 平均日采食量 平均日增重g 料重比 来源 21.5 1-21 d 49.8 34.8ab 1.43b 王喜红等，2014 20.5 51.1 35.7a 1.43b 19.5 50.8 34.8ab 1.46ab 18.5 49.9 33.2b 1.51a 17.5 48.7 33.2b 1.50a 氨基酸营养对肉鸡采食量也会有一定影响。几年来，饲料中赖氨酸水平一直在提高，在低蛋白质水平条件下，精氨酸水平很可能不足，从而导致肉鸡采食量下降。为此，提高日粮中苏氨酸水平可以防止可能出现的采食量抑制情况。另外高剂量（10倍）的色氨酸可降低家禽的活动量和采食行为。 （2）在饲料中添加食盐，将增进食欲和提高效益，表2列出了肉仔鸡玉米-豆饼日粮中添加食盐的效果。 日粮高水平氯和高水平钙均会对生产性能产生影响，且高水平氯影响更大。不同钙源和钙水平对生产性能均会产生影响。与碳酸钙相比，氯化钙显著降低肉鸡全期采食量、日增重，升高料肉比。高水平碳酸钙（1.15% VS 0.90%）的也会降低生产性能，但不显著。大量研究表明，钙磷比例保持在1.5~2:1对钙磷