华夏啤酒(杭州有限公司“清爽一夏”新品推介会议.docVIP

实训背景 华夏啤酒（杭州）有限公司于1984年由菲律宾老板投资建立，占地15万平方米，初期仅以生产白云啤酒为主，此品牌啤酒源于1916年的上海。公司建立至今，华夏啤酒有限公司又研制开发了灵泉啤酒，此品牌啤酒则开始于1876年。现该啤酒公司生产的啤酒种类繁多，有11度的白玉啤酒，6.8度的白云啤酒，1度的灵泉啤酒，7.8度的灵泉啤酒，今年又根据市场需要，开发了新品，大力推出了“清爽一夏”系列的9度白云啤酒，9度灵泉啤酒和9度的冰啤。 “清爽一夏”啤酒系列是2001年推出的新品种，量少而精，100%进口麦芽为原料，秉承了德国传统小麦啤酒的酿造工艺，并充分考虑了中国人的口味，采用添加40%小麦麦芽和独特的酿造工艺生产。酿造过程中杜绝酒体与氧的接触，啤酒的保鲜期大大延长。先进的进口设备，优质的原料酿造，其品质超乎寻常。系列中每一种啤酒，都力求纯正爽口的饮用口感，而采用冰晶化高科技酿造的“清爽一夏”冰啤，因为彻底去除啤酒中的杂质，从而确保了啤酒品质的稳定，使口味更纯正爽口，酒体更协调柔和。 “清爽一夏”系列产品特点：色泽呈浅金黄色，清亮透明，泡沫洁白细腻，具有明显的麦芽香气，酒体醇厚，口味清爽，包装高雅。 公司决定于2002年4月10日和11日召开短期的新产品介绍和订货会议，邀请“杭州十佳”食品公司之一的雅士视频批发部经理胡XX，以及市著名的三家饭店的总经理——瑞云楼总经理贾X，新星饭