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影响呼吸作用的因素 一、呼吸速率和呼吸商 呼吸作用的指标有两个,即呼吸速率和呼吸商。 1.呼吸速率:在一定时间内所放出的二氧化碳的体积,或所吸收的氧的体积来表示。 2.呼吸商又称呼吸系数:植物组织在一定时间内,放出二氧化碳的mol数与吸收氧气的mol数的比率。 影响呼吸速率的外部因素 (一)温度 1.温度之所以能影响呼吸速率主要是影响呼吸酶的活性。 2.超过最适点,呼吸速率则会随着温度的增高而下降 3.呼吸作用的最适温度总是比光合作用的最适温度高 4.应用:实践上贮藏果实和蔬菜时应该使温度降低,以减少呼吸消耗,但是温度又不能低到破坏植物组织的程度,否则,细胞受损害,对病原微生物的抵抗力大减,也易腐烂损坏。 一、光合作用概念 绿色植物吸收太阳光能,同化CO2和H2O,制造有机物并释放O2的过程。 光 CO2 + H2O* (CH2O) + O2* 叶绿体 叶绿素a的结构式 chlb此处以- CHO代替-CH3 CH2 CH H CH3 C H3C Ⅰ Ⅱ CH2-CH3 N N H-C Mg C-H N N H3C Ⅲ Ⅳ CH3 H C H Ⅴ CH2 HC C=O CH2 C-O-CH3 C=O O O C2OH39 吸收光谱----叶绿体色素吸收部分光质后,在光谱上出现的暗带。 *地面上太阳光:300nm ~ 2600nm *可见光:390nm ~ 770nm(红橙黄绿青蓝紫) *用于光合作用光:400nm ~ 700nm 150 chlb 消 100 660 光 chla 系 50 643 数 mmol-1.cm-1 50
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