奶产业发展及对农增收的研究.docVIP

宁夏吴忠市利通区奶产业发展 及对农民增收的研究 宁夏自治区吴忠市利通区位于宁夏平原中部，地处黄河灌区农业精华地带，素有“塞上江南”的美誉，以其悠久的历史、重要的地理位置、丰富的物产资源、强劲的经济实力以及令人瞩目的辉煌建设成就和独特的回乡风情，成为吴忠市的政治、经济、文化、卫生、科技中心。全区辖4镇5乡、2个街道办事处，总面积1167.2平方千米，总人口35.4万人，其中农业人口占54.8%。 1、吴忠市利通区农业与农村经济发展现状 利通区农业发达，引黄灌区历史悠久，农业和农村经济从改革、发展、稳定的大局出发，以建立社会主义市场经济体制、加速传统农业向现代农业转变，推动农业上新台阶为目标，积极推进农业产业化经营，目前已基本形成粮食、奶牛、肉食、蔬菜、林果、桑蚕六大支柱产业系列。农村经济体制正在向着贸工农一体化的方向发展，是国家级农产品转化型农业示范区和国家商品粮基地，1998年全区农村全面实现小康目标。 2003年全区国内生产总值32.3亿元，年均增长14.2%，人均GDP达到7816元；完成工业总产值37.96亿元，农民人均纯收入3367元。其中农业产值2.7亿多元，畜牧业产值5.6亿元，林渔产值1335万元。乡镇企业完成总产值3.4亿元，比上年增长30.4%，完成总收入3.33亿元，比上年增长27.5%。农业结构战略性调整进一步加快，畜牧业产值已占到农业总产值的66.2%，在畜牧业产值中，突出发展奶牛产业，奶产业产值已占畜牧业产值的60%左右。 2003年全区粮食总产量17.7万吨，蔬菜11.6万吨，水时0.871万吨；肉类总产量1.8237万吨，奶产量18万吨，禽蛋产量0.6769万吨，年末大牲畜存栏量9.86万头，其中奶牛存栏量5.05万头；水产品总产量0.130万吨；全年完成造林面积1800公顷（2.7万亩），完成种草面积6200公顷（9.3万亩）。 2、吴忠市利通区奶产业发展研究 2.1 发展奶业生产的基础条件优越 2.1.1 利通区是我国奶牛养殖生态适宜区域 利通区位于银川平原南侧，地理位置东经106°05′~106°22′、北伟37°00′~38°08′，属典型的中温带半干旱气候区，具有春暖迟、夏热短、秋凉早、冬寒长的特点，蒸发量是降水量的10.4倍，气候相对干燥，很适宜奶牛的生长繁殖，是我国奶牛养殖非常适宜的地区之一。 2.1.2利通区种植生产水平高，饲草饲料资源丰富 利通区农业发达，黄河横穿全境，引黄灌溉历史悠久，水利设施完备，沟渠纵横交错，农业生产条件得天独厚。利通区充沛的水资源，发达的排灌网络，完备的水利设施，为农业的旱涝保收、稳产高产奠定了基础，也为利通区奶牛养殖提供了非常丰富的饲草饲料资源，每年生产的20多万吨的作物秸秆，很适宜发展秸秆型畜牧业。 2.1.3 利通区奶业发展具有传统的养殖习惯 利通区是宁夏少数民族——回民聚居比较集中的地区之一，回族畜牧业是利通区的优势产业，回民具有养殖奶牛的传统习惯，农户具有一定的养殖奶牛经验。因此，奶牛养殖基础好，饲养水平较高。 2.2 奶业发展速度快，产业体系日益完善 奶业是利通区发展最快的一个产业，多年以来，利通区委、区政府在“奶业兴区”、“畜牧强区”的思想指导下，按照区委、区政府作出的将全区由一个农业大区向畜牧业强区转变，把畜牧业作为农业结构战略性调整的主攻方向和农民增收的支柱产业来抓的重大决策，把发展奶牛养殖为主的畜牧业作为强区富民和农业产业化的突破口，围绕加强畜牧业的发展来调整种植业结构。通过组织和实施国家星火计划奶牛项目、改进奶牛饲养管理模式、加强奶源基地建设、成立“奶牛产业协作服务会”、扶持奶业加工企业建设、规范奶业发展管理等举措，极大地促进了全区奶业的健康发展，加快了奶业的产业化进程，使全区奶业得到了较快的发展，奶业产业体系也日益完善。 2.2.1 利通区原奶生产快速发展 2003年，利通区奶牛存栏和年鲜奶产量分别占宁夏自治区总量的50%和70%；奶牛存栏5.05万头，其中高产奶牛达到2万多头，鲜奶总产量达到18万吨，人均鲜奶占有量超过500kg，超过发达国家平均水平，远远高于全国平均水平；农民人均奶业收入近1000元，占农民人均收入的29.7%。奶牛饲养户达1.2万多户，占利通区农户总数的30%左右，户均奶牛存栏量达到1.24头，每百人拥有奶牛14头，位居全国之首；奶牛平均单产超过了5000kg，高于全国平均水平（3500kg），接近世界平均水平（5500kg）。奶牛业产值3.4亿元，占畜牧业总产值的60%以上。 2.2.2 养殖模式和奶源基地建设直向正规（化） 近年来，随着加工企业对鲜奶质量要求的提高，利通区开始尝试奶牛养殖小区这样一种新的饲养管理模式，采取政府、乡镇和个人共同筹资，以个人为主，政府和乡镇适当补助的方式，为奶牛业的发展