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[综述] 化学工程科学发展的回顾与思考 发信人: Hardson (先天下之忧而忧), 信区: ChemicalEng 标 题: [综述] 化学工程科学发展的回顾与思考 发信站: BBS 水木清华站 (Tue Oct 5 16:45:55 2004), 站内 化工进展 Chemical Industry Engineering Process 2002年第21卷第2期 专题报道 化学工程科学发展的回顾与思考 刘　铮　金　涌　魏　飞　李有润　骆广生　袁乃驹 (清华大学化学工程系，北京，100084) 摘　要　 　　简述了化学工程科学发展的主要成果，重点介绍了近期发展的产品工程、化学 工程中的尺度问题及化工过程场和流分析等方面的进展及其对化学工程科学内容 的贡献；提出以质量传递与转化，能量传递与转化及信息传递与转化来描述现 代化学工程学科体系。本文还对我国化工科学及产业发展进行了展望。 关键词　化学工程科学，质量传递与转化，能量传递与转化，信息传递与转化 　　过去的20世纪是化学工程学科诞生与迅速发展并对人类文明进程产生重大影响的 一百年：40年代流态化技术应用于石油催化裂化过程使石油化学工业产生了划时代的 变化；溶剂萃取法用于核燃料后处理中分离钚及精密精馏用于重水的提取为核工业的 发展奠定了基础；深层培养法用于大规模生产青霉素标志着现代制药工业的产生；60 年代末化工系统优化的出现并与计算机控制技术相结合为超大型现代化工企业的发展 奠定了基础；80年代人工脏器与大规模动植物细胞培养及高精密度分离技术的发展使 生物技术的基础研究成果造福于人类的健康；90年代先进材料制备工艺与设备的开发 则直接推动着信息产业的发展。化学工程为现代高新技术产业的发展提供了最基本的 生产手段与技术[1]。 　　伴随着人类社会进入21世纪，知识经济及全球化改变了全球经济的格局及工业运 行和管理方式。信息、健康(医药)、能源和环保产业迅速崛起，这些领域的企业的产 值和市值迅速攀升，传统化工产业则主要通过企业合并重组来降低运营和生产成本。 如何通过科技及产业创新来重塑化学工业的核心竞争优势成为化学工程研究者和工程 师在进入21世纪所面临的严峻挑战。这也成为化学工程学科建设的中心任务。而回答 这些问题则需要从新的视角出发，重新审视被认为已经是成熟学科的化学工程的学科 内涵与体系，通过吸收和总结相关科学、技术与产业发展的最新成果来丰富和更新化 工学科体系和内容，为化工产业的发展提供科技动力和人才支持。 　　对于中国的化学工程师和科研工作者，在思考上述问题的同时，还应特别关注化 学工业在13亿人口的中国发展中的重要地位。总体而言，我国社会和工业发展水平与 欧美发达国家相比还有相当的距离，对于基本和特殊化学品均存在巨大的需求，这为 化学工业的发展提供了广阔的空间，化学工业仍将是我国国民经济发展的主要支柱产 业。但目前国内不同化工部门及企业之间的技术及管理水平存在很大的差异，生产的 物耗和能耗高、环境污染严重。以2000年为例，　　我国工业废弃物达十亿吨级，危 险废弃物达千万吨级、其中80%属于化学品污染。煤炭是我国能源结构的主要组成部 分，燃煤产生的SO2、NOx和CO2的污染十分严重，每年排放量分别超过2000万t、1000 万t和20亿t，这些问题成为社会可持续发展的巨大障碍。因此，实现资源的循环利用 、能源的最优利用、污染的源头治理成为新世纪中国化学工业发展的方向。近年来， 国内许多学者开展了大量的研究工作如绿色过程工程[2]、生态工业园区[3]及生态过 程工业[4]等并付诸于工业实践和工业园区规划。这些理论与实践探索促进了化学工 程与其他学科的交叉，丰富了人们对于化学工程学科内容与体系的认识。 1　20世纪化学工程科学体系的演进 　　1888年美国MIT首先推出了化学工程课程体系并于1920年建立了化学工程系。1915 年Little提出单元操作的概念，将复杂的化工生产过程归纳为有限的单元操作，如粉 碎、过滤、萃取、精馏等等，初步奠定了化学工程的科学基础，单元操作被公认为 化学工程学科体系第一个阶段的标志(first paradigm)[5]。 　　1957年反应工程形成独立学科及1960年Bird等编著的《传递现象》将化学工程学 科发展引向第二个阶段，即从分子水平来研究单元操作，由此形成了由多组分热力学 与动力学、传递现象、单元操作、反应工程、设备设计与控制、工厂设计与系统工程 组成的化学工程学科基本体系，其特征被归纳为三传一反，即传质、传热、动量传 递及反应工程。这个阶段也是20世纪化学工业与化学工程学科相互促进并迅速发展