十年全国生物联赛分类汇编---生物化学（05年-14年）.docVIP

十年全国生物联赛分类汇编---生物化学(05年-14年) 1．（2006年全国卷，多选）淀粉同纤维素的差别( ) A、淀粉由葡萄糖和果糖组成，纤维素仅含葡萄糖 B．淀粉可能分支，纤维素没有分支 C．淀粉比较稳定D．淀粉可以被降解，纤维素不能被降解E．淀粉溶水，纤维素不溶于水 2．（2006年全国卷）蔗糖在常温下很稳定，这是因为( ) A．蔗糖需要较高的活化能 B．蔗糖是天然防腐剂 C．蔗糖处于一种低能级状态 D．葡萄糖不易同其他化合物反应 3．（2007年全国卷，多选）脂肪被作为动物体的能量储备是因为( ) A．完全的还原态 B．强疏水性 C．在自然界含量丰富 D．易于消化 4．（2008年全国卷，多选）人体主要以脂肪而不是糖原为能量储存物质的主要原因是（ ） A．脂肪的疏水性 B．脂肪酸氧化比碳水化合物氧化释放的能量多 C．碳水化合物氧化比脂肪酸氧化释放的能量多 D．脂肪比重轻 5．（2006年全国卷）当蛋白质溶液的pH值与蛋白质等电点相同时，蛋白质的( ) A．溶解度最大 B．溶解度最小 C．溶解度与溶液pH无关 D．蛋白质变性 6．（06年全国卷）赖氨酸有3个pK值，p