2012年旅游务与管理专业实施性教学计划.docVIP

淮安市中等职业学校 学 分 制 实 施 性 教 学 计 划 专 业：旅游服务与管理应用 学 制： 三 年 适用对象： 职 业 高 中 制定日期： 2012 年 7 月 学校（盖章）：盱眙县职教中心 盱眙县职教中心 旅游服务与管理专业实施性教学计划 一、制定依据 1、国家、省级有关文件：《教育部中等职业学校重点建设专业教学指导方案》、《教育部关于在职业学校进行学分制试点工作的原则意见》、教育部关于制定中等职业学校教学计划的原则意见《江苏省职业学校教学管理规范（试行）》江苏 本专业招收初中毕业生或同等学力者，学制3年。 三、培养目标与业务范围 (一) 培养目标 本专业培养德、智、体、美、劳全面发展的，具有综合职业能力的导游和旅游企事业单位基层管理人员本专业毕业生主要面向旅行社、旅游景点、各类展览馆等旅游企事业单位，从事导游和基层管理工作1. 掌握导游服务和旅行社基层管理的基本知识； 2. 掌握与导游相关的法律、宗教、园林建筑、历史、地理与文学知识； 3. 掌握旅游职业道德的基本知识和礼仪常识； 4. 了解服务和管理心理学的基本知识。1. 具有旅行社外联、计调、文秘、票务等方面的知识和技能； 2. 具有较强的汉语和英语口头表达能力和人际沟通能力； 3. 具有良好的服务意识和较强的应变能力。