畜体的基本结构说课.ppt

二．细胞的构造与功能 （一）细胞膜的结构 1．化学成分：蛋白质、酶、脂类、多糖、水、无机离子、微量核酸。 （二）细胞膜的功能  1．维持细胞的一定形态 2．构成细胞屏障 3．构成细胞的支架 4．与细胞识别、细胞粘连和细胞运动等有关 5. 具在蛋白质 的一些功能 6. 物质运输 （1）易化扩散 （2）单纯扩散 （3）主动运转 (4) 入胞和出胞作用 （三）细胞质的构造和功能 1．基质（溶质、内含物） 是存在于细胞质内的营养物质和代谢产物。 2．细胞器（1）线粒体 双层单位膜构成的颗粒状或短棒状结构。功能：进行生物氧化、提供能量。 （2）核糖体（核蛋白体） 由大小2个亚基构成，分游离核糖体、聚核糖体。功能：合成蛋白质。 （3）内质网 ①粗面内质网：单位膜构成， 有核糖体附着。功能：参与蛋白质合成与运输。②滑面内质网：单位膜构成， 无核糖体附着。 功能：根据细胞类型定，参与糖元、  脂肪、固醇、激素合成。 （4）高尔基复合体 由扁平囊泡、大泡、小泡构成。功能：形成分泌颗粒，合成多糖与脂蛋白。 （5）溶酶体 单位膜包裹水解酶构成。