培训课件-人教选修第二章 动物疫病的控制.ppt

鼠疫 鼠疫是啮齿动物和人共患的一种急性烈性传染病，由鼠疫杆菌所致。它以发热、严重毒血症、淋巴结肿大和肺炎为特征，病死率30%~100%。该病流行于野生啮齿动物，在一定条件下通过疫鼠、疫蚤传给人，造成人的鼠疫。 （3）流感 流行性感冒简称流感，是由流感病毒引起的一种具有高度传染性的疾病。该病易感宿主广泛，传播迅速，经常发生流行或大流行。临床上以起病急、病程短、全身症状明显、呼吸道症状较轻为特征。 流感是世界范围内危害和经济损失最大的人畜共患病之一。从1173年发现以来，迄今在世界各国已流行数百起。有详细记载的世界大流行有3次，其中1918~1919年的第二次大流行，遍及世界各地，估计有5亿多人发病，其中，肺部继发感染者较多，死亡人数超过2 000万。 动物疫病的防治措施 有哪些防治动物疫病的措施？阅读资料分析“动物疫病的防治措施”并回答讨论中的两个问题。 加强控制动物疫病的三个环节 即控制传染源、 切断传播途径、 保护易感动物。 是针对动物疫病流行的三个基本环节 ：Ｐ５８ 又如：焚烧疯牛就属于控制传染源； 禁止使用动物性饲料，禁止从英国进口牛肉和牛肉制品，以及从市场撤下牛肉及其制品，就属于切断传染途径； 不同的寄生虫有不同的寄生部位，依寄生部位不同，如消化道、呼吸道、泌尿系统等，分别有不同的传播途径。例如，绦虫病可通过粪便和宿主组织──“米猪肉”传播。 归纳 动物疫病的防治原则 动物疫病的防治原则：有“养、防、检、治” “养”属于保护易感动物， “防”则是切断传播途径， “检”则是控制传染源， “治”则是拯救易感动物并防止再传播。 “抓源头”控制动物疫病的思想 （一）思考与探究 2.检疫合格的禽畜肉才能在市场上出售，这是为什么？请你调查当地市场上出售的肉类产品是否都经过严格的检疫。如果发现问题，应及时向卫生防疫站等机构报告。 提示：有些动物传染病、寄生虫病是人畜、人禽共患的，检疫不合格的畜禽肉，就有可能带有病原体或寄生虫卵（或蚴），会威胁食用者的健康。 3.有些动物疫病，可以传染给人类，这是当前各国都高度关注的问题。请你查找资料，说出两三个例子来。 提示：鼠疫、某些类型的流感、狂犬病、疯牛病──克雅氏症等就可以由动物传染给人类。 复习 １传染病（我们所谓的传染病是对人而言的） 是指由特定病原微生物引起的，有一定潜伏期和临床表现，并具有传染性的疾病。 ２寄生 在两种生物之间，一种生物以另一种生物体为居住条件，夺取其营养，并造成其不同程度危害的现象，称为“寄生”。 过着这种寄生生活的动物，称为“寄生虫”。被寄生虫寄生的人和动物，成为寄生虫的“宿主”。 由寄生虫所引起的疾病，称为“寄生虫病”。 第4节 动物疫病的控制 重点 动物疫病的类型和危害。 动物疫病流行的三个基本环节。 对动物疫病的控制。 难点 如何控制动物疫病。 “从社会中来” 关于疯牛病 第一例疯牛病是1986年11月发现的，到1995年5月，已有15万头牛受到了感染。科学家认为，英国1981年至1982年制定的牛饲料加工工艺允许使用牛、羊等动物内脏、肉等加工饲料，导致了异常的普里昂蛋白质大量进入牛体内，造成疯牛病的传播。 据世界卫生组织统计，到1995年5月为止，除英国外还有10个国家和地区发现了疯牛病。其中法国、葡萄牙、爱尔兰、瑞士等国在当地牛群中发现了这种疾病，据认为这与从英国进口的牛有关。 美国于2003年7月开始对加拿大牛肉停止进口两年，于2005年7月才取消禁令。加拿大牛肉生产行业因美国的进口禁令损失了近60亿美元。 英国人类疯牛病（即克雅氏症CJD）概况 据英国爱丁堡的CJD 监测机构报道，从1990年到2004年10月1日，英国的确诊和疑似人类疯牛病（即克雅氏症CJD）病例的死亡数已经达到144人。其中确诊为人类疯牛病的死亡病例为104人，可疑人类疯牛病的死亡病例为40人（38人未进行神经病理学确诊、2人进行了神经病理学诊断但未确诊）。目前英国还有5例人类疯牛病疑似病例活着，从而使英国的人类疯牛病的确诊和可疑病例总数达到了149人 关于口蹄疫 口蹄疫战胜疯牛病 1997年3月10日，我国台湾爆发猪口蹄疫台湾经济总损失至少超过136亿元。 2001年，英国再次爆发口蹄疫，蔓延速度之快，传播范围之广，令人始料不及，给英国的政治和经济带来严重负面影响。据英国经济和商业研究中心的一份调查报告估计，当年爆发的口蹄疫，使英国蒙受损失至少90亿英镑。 原因 欧盟推行的“农业工业化”的生产方式 关于禽流感 韩国销毁20万家禽阻止禽流感扩散 关键在于防止野鸟感染家禽 原因H5N1型病毒 H5N1型病毒的显微结构图 艾滋病病毒结构示意图 根据以上各种动物疫病的图片及资料。问题 （1）你对动物疫病有何看法？ （2）请举例说出当地比较严重的动