生活中两种常见的有机物(第一课时)乙醇教学设计.docVIP

课题: 乙醇 【教材分析】 本节课的教学内容是选取生活中的典型有机物代表——乙醇，介绍其基本的结构、主要性质以及在生产、生活中的应用，教学中注意从结构角度适当深化学生对乙醇的认识，建立有机物“（组成）结构—性质—用途”的认识关系，使学生了解学习和研究有机物的一般方法，形成一定的分析和解决问题的能力。 【教学目标】 1、知识与技能 ①理解烃的衍生物及官能团的概念。 ②掌握乙醇的组成、分子结构与主要化学性质，了解它的主要用途。 ③通过乙醇的分子结构与化学性质的学习，充分理解官能团对性质的影响，学会由事物的表象分析事物的本质、变化，进一步培养学生综合运用知识、解决问题的能力。 2、过程与方法 ①从结构角度初步认识乙醇的氧化的原理和实质。 ②从乙醇的组成、结构和性质出发，初步学习由 “（组成）结构—性质—用途”研究烃的衍生物的方法。 3、情感态度与价值观 ①知道乙醇在日常生活、工业生产中的广泛应用，形成运用知识解决实际问题的意识。 ②通过新旧知识的联系，激发学生学习的兴趣和求知欲望；通过学生实验，培养学生求实、严谨的优良品质；同时进行安全教育，责任教育。 【教学重点】 官能团的概念、乙醇的结构、乙醇的取代反应与氧化反应。 【教学难点】 从结构角度初步认识乙醇的氧化的原理和实质。 【教具准备】 探究实验仪器、多媒体课件 【教学方式】 师生探究活动、多媒体教学 【课时安排】 1课时