品牌管理课程设计-海天味业品牌管理设计.docVIP

提供完整版的毕业设计 海天味业品牌战略规划 第一部分 引言 企业发展，战略先行。 作为全国调味品生产营销龙头企业，海天味业如何实现由产品营销到品牌营销发展，是本战略规划书要解决的主要课题，在市场调研基础上以及对海天公司的考察和高层沟通，我们围绕海天公司相关战略目标，对海天公司企业品牌发展战略进行规划，以推动海天品牌稳健、持续和健康发展。 第二部分 海天品牌诊断分析 （一）市场调查与内外部环境分析 企业品牌战略制定过程需进行内外部环境分析，对外部环境分析我们主要从行业总览、行业竞争格局与趋势、顾客偏好和公司与竞争对手/标杆对比等方面着手，分析总结企业所面临的机会与威胁。 1.外部环境分析 （1）行业总览 ①调味品各类产品分析 调味品作为日常烹饪的配料，是我国特色饮食文化的核心元素，需求较稳定，不存在明显周期性、季节性特点；由于不同区域因饮食习惯的不同，对调味品种类的需求会有所不同，各类调味品消费情况如下图1： 图1：2012年度各类调味品占调味品行业营业收入比重（数据来源：中国调味品协会） ②行业发展概况 根据中国调味品协会的统计，我国调味品行业已连续七年保持10%以上年增长率，但目前调味品行业占食品工业产值比例较低（见图2），远低于全球平均水平，更低于发达国家水平（见图3）。 从整个食品行业的占比来看，调味品当前体量增长潜力较大。产值比之所以没有提升，主要是前