水合无机盐课稿.ppt

二、细胞中的无机盐 绝大多数无机盐是以离子状态存在 含量较多的阳离子：Na+ K+ Ca2+ Mg2+ Fe2+和Fe3+ 含量较多的阴离子：Cl— SO42— PO43— HCO3- * §2.5 细胞中的无机物 一、细胞中的水 1. 水是细胞中含量最多_________ ⑴生物种类不同含水量不同：水生生物陆生生物 水母 ⑵同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同 幼儿和老年人 幼儿和成人体内的含水量 ⑶在不同的组织、器官中，水的含量也不相同 化合物 2. 水的存在形式及生理功能 自由水 结合水 功能 含量 定义 形式 细胞中游离态的水，可以自由流动 细胞中与其他化合物结合的水 95%以上 约4.5% 4.运送养料和代谢废物 是细胞的组成成分 1.细胞内良好的溶剂 2.参与细胞内的生化反应 3.细胞生存的液体环境 自由水易蒸发不受约束可以流动 结合水不易蒸发含量较稳定失去流动性 3. 自由水、结合水可以相互转化 自由水 结合水 代谢活动旺盛 代谢活动下降 （3）干种子不浸泡则不萌发→自由水越多代谢越旺盛 （1）新鲜的种子放在阳光下暴晒，重量减轻→自由水散失 （2）干种子用水浸泡后仍能萌发→失去自由水的种子仍保持其生理活性 降温 升温 （5）失去结合水的种子浸泡后不萌发→失去