酶---细胞外：胞外酶,如消化酶试卷.ppt

* 第一节 酶 一、酶的概念 是活细胞产生的具有催化作用的有机物 1、产生场所---活细胞内 酶绝大多数是蛋白质、少数是RNA. 蛋白质的合成需要细胞内核糖体参与 RNA的合成则是通过DNA的转录过程世纪金榜 比较：激素的产生场所： 补充：腺体都能分泌物质，按照腺体分泌物质的去向，分 外分泌腺：分泌的物质排到外界； 内分泌腺：分泌的物质排到内环境。 因此， 能产生激素的细胞一定能产生酶， 能产生酶的细胞不一定能产生激素。 —内分泌细胞 酶的作用场所 细胞外：胞外酶，如消化酶 细胞内：胞内酶，如有氧呼吸酶、光合作用酶、 DNA酶、解旋酶、 DNA聚合酶、 RNA聚合酶等 2、作用 （1）作用机理 通过降低反应的活化能，来加快反应速率，并不 改变反应的平衡点。 《必一》P80 《世纪金榜》 P40 作为催化剂，同样在催化反应前后，本身结构不发生改变 《必一》 P86 （2）作用特性 ⑴高效性 通过实验证明酶的催化效率很高，这与酶本身的作用 机理有关 意义：酶的高效性为生物体各项生命活