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课时跟踪检测（八） 降低化学反应活化能的酶 一、选择题 1．(2016·衡水一模)下列关于酶催化特性的叙述，正确的是(　　) A．低温降低分子运动速率，抑制酶的活性 B．高温激发酶的活性，提高酶促反应速率 C．增大底物的浓度，酶促反应速率可以持续上升 D．增加酶的物质量，酶促反应的产物量随之增加 解析：选A　低温降低分子运动速率，从而抑制酶的活性；温度过高使酶失活，可降低酶促反应速率；增大底物的浓度，酶促反应速率还受酶浓度等的影响；酶只能改变化学反应速率，而不改变化学反应方向和平衡点。 2．(2016·哈尔滨一模)细胞代谢受酶的调节和控制。下列叙述正确的是(　　) A．激素都是通过影响靶细胞内酶活性来调节细胞代谢的 B．代谢的终产物可反馈调节相关酶活性，进而调节代谢速率 C．同一个体各种体细胞酶的种类相同、数量不同，代谢不同 D．对于一个细胞来说，酶的种类和数量不会发生变化 解析：选B　激素主要通过影响靶细胞内基因的表达来调节细胞代谢；细胞代谢的终产物可通过提高或降低酶的活性来调节代谢速率；同一个体不同功能的细胞内酶的种类不同；一个细胞在不同时期，其功能可能会发生相应变化，因而酶的种类和数量也可能会随之改变。 3．(2016·泰安模拟)下列能够证明某种酶的化学本质是RNA的实验设计组合是(　　) 组别 实验处理 ① 待测酶液＋吡罗红染液→是否呈现红色 ② 待测酶液＋双缩脲试剂→是否出现紫色 ③ 已知RNA溶液＋吡罗红染液→出现红色 ④ 已知蛋白液＋双缩脲试剂→紫色反应 A．①④　　　　　　　　　 　B．②③ C．①③ D．②④ 解析：选C　对于酶本质的验证，需要设置对照，即①③组，此外检测RNA利用吡罗红染液。 4．(2016·孝感二模)下图表示某酶促反应过程，它所反映的酶某一特性以及字母a、b、c最有可能代表的物质依次是(　　) A．高效性、蛋白酶、蛋白质、多肽 B．专一性、麦芽糖酶、麦芽糖、葡萄糖 C．专一性、淀粉酶、淀粉、麦芽糖 D．高效性、脂肪酶、脂肪、甘油和脂肪酸 解析：选C　从图示过程可知：a是酶，b是该酶的底物，d不是该酶的底物，c表示b被分解成的相同小分子物质，该小分子物质含有两个基本单位。该过程反映了酶的专一性。a最可能是淀粉酶，b物质是淀粉，淀粉被分解成麦芽糖，麦芽糖由两分子葡萄糖组成。 5．(2016·郑州模拟)在甲、乙、丙三支试管中加入下列物质并保温一段时间后，有关分析不正确的是(　　) 编号 甲 乙 丙 步骤1 2 mL可溶 性淀粉溶液 2 mL可溶 性淀粉溶液 2 mL可溶性淀粉溶液 步骤2 1 mL淀粉 酶溶液 1 mL麦芽 糖酶制剂 0.5 mL淀粉酶溶液 0．5 mL麦芽糖酶制剂 步骤3 适宜温度下保温至反应完成 A．温度、pH在本实验中均属于无关变量 B．加入碘液后，溶液变蓝的只有乙试管 C．加入斐林试剂后水浴加热，溶液呈现砖红色的是甲试管和丙试管 D．加入双缩脲试剂后，三支试管中的溶液均变蓝色 解析：选D　甲、乙的自变量是酶的种类，可验证酶的专一性，温度、pH在本实验中均属于无关变量；甲试管淀粉在淀粉酶的作用下水解产生还原糖，故加入斐林试剂水浴加热会出现砖红色沉淀，乙试管麦芽糖酶不能水解淀粉，加入斐林试剂水浴加热不能产生砖红色沉淀，丙发生和甲一样的过程；加入双缩脲试剂后，三支试管中的溶液均出现紫色现象。 6．(2016·沈阳模拟)下图表示“比较过氧化氢在不同条件下的分解实验”。相关分析合理的是(　　) A．本实验的因变量是不同的催化剂 B．本实验的无关变量有温度和酶的用量等 C．1号与3号、1号与4号可分别构成对照实验 D．分析1号、2号试管的实验结果可知加热能降低反应的活化能 解析：选C　本实验的因变量是气泡的产生速率，即过氧化氢的分解速率。温度是自变量，酶的用量是无关变量。1号与3号、1号与4号中只有一个实验变量不同，可分别构成对照实验。2号在高温下出现气泡的原因是加热使过氧化氢分子得到能量，从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态。 7.(2016·邯郸模拟)如图表示人体内某种酶促反应的反应速率受温度和pH的影响情况，下列解释不正确的是(　　) A．在A点，将酶的浓度增大一倍，反应速率可能增大 B．在B点，将酶的浓度增大一倍，反应速率不可能增大 C．在C点，将酶的浓度增大一倍，反应速率可能增大 D．该图不能反映唾液淀粉酶催化能力的变化特征 解析：选B　题图可以反映温度和pH对酶促反应速率的影响，但是影响酶促反应速率的因素不仅包括温度和pH，还有酶的浓度等。在底物充足的条件下，增大酶的浓度，可以提高反应速率。题图显示，该酶的最适pH为2(强酸性环境)左右，因此这种酶可能是胃蛋白酶，而不会是唾液淀粉酶。 8．(2016·黄冈模拟)下图中，甲图表示某植物淀粉酶