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转基因食物的安全与可行性 关键词： 转基因 细胞 实验 一、引言： 转基因食品是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。? 20世纪70年代以后，以基因工程为代表的一大批生物技术成果，进入人类的生产和生活，特别是在医药和农业生产上发挥了极大的作用。但是，与其他高新技术一样，生物技术也同样具有双刃剑效应；它既可以造福人类，也可能在使用不当时给人类带来灾难。在科技水平突飞猛进的今天，越来越多的生物技术成果进入公众的视野。尤其值得大家关注的便是转基因生物，它们有些已进入了千家万户并出现在人们的餐桌上。? 二、?分析研究 中国在国际上的生物技术、转基因方面水平不低，除了美国、日本、德国，欧洲的一些发达国家以外，中国在发展中国家可能首屈一指，而且在某些方面也达到了国际先进水平。中国总共有 50 多种植物，其中包括粮食作物。我国科学家已经培养出了大批具有抗虫、抗病、抗除草剂、抗逆的全新性状的农作物。种植的转基因植物以大豆和玉米最多，其次便是转基因棉花和油菜。在中国，种植转基因农作物的面积还在不断地扩大，一大批拥有自主知识产权的转基因农作物也正在农田里试种。但转基因食品到底安全吗？这是很多人所关心的问题。人们所产生的疑问有： 1）对昆虫有致病性，对人类有吗降低了成本， 三、结论 人类目前的科学水平仍未达到非常成熟的阶段。对于要人类自己去食用的食品，我们总是非常的担心，总怕“病从口入”。所以，我们对待转基因食品一定要慎之又慎，每一种转基因食品在向民众推广之前，科研技术人员必须对其进行反复研究和实验，严把关，在确保该食品在食用后确实对人体无害方能进行生产，否则，人类将被贻害无穷，那样无异于是自己毁灭自己。任何一项新的科学技术的应用都有它的两面性，转基因食品也是具有两面性的，我们必须要了解它的优缺点并且只有正确对待才能造福人类。