脂肪肝患者的饮食治疗则.doc

脂肪肝患者的饮食治疗原则，给您一个完整的肝 　　在这个高速发展的社会里，经济条件越来越还，人们生活水平的提高，脂肪肝的发病率呈上升和年轻化的趋势，而酒精和不良生活习惯都是脂肪肝的罪魁祸首，对于脂肪肝的防治不仅是一个医学问题，更是一个社会问题。脂肪肝这类都市富贵病已经为我们敲响了健康的警钟。 　　记住16个字：合理膳食、戒烟限酒、合理运动、药物辅助。 　　合理膳食，五项注意： 　　第一，一定要限酒，不必戒肉； 　　第二，每顿饭二两粮，不当泔水缸； 　　第三，三份高蛋白（一两瘦肉、一个鸡蛋、二两豆腐）； 　　第四：饮食四有：有粗有细不甜不咸； 　　第五，每天500克蔬菜和水果（弱碱）； 　　比例：副食6主食4；粗粮6细粮4；植物纤维6动物4。 　　还有，吃饭七八分饱，不能吃饱了，尤其是肝硬化病人更不能吃饱了，肝硬化病人吃两三分饱就可以了，吃饱以后腹压高会出血的，可以多餐少吃。另外，我们提倡低热量饮食。 　　适当地提高蛋白质量。高蛋白膳食（1.5-1.8g），要注意补充维生素，矿物质、植物纤维。我比较建议岁数大的人吃两种药：一种是多种维生素，第二是卵磷脂和深海鱼油。老年人要补钙，牛奶里面含钙是最多的，对老年人身体是最好的。中度脂肪肝在饮食方面该注意什么？ 　　红绿黄白黑，多吃有益食物 　　红：西红柿、红酒、红辣椒； 　　黄：黄色食品、黄金作物（胡萝卜、南瓜、老玉米、红薯、小米等）含大量卵磷脂、亚油酸、谷物醇、VE。吸收水分，吸收毒素，吸收脂肪。 　　绿：绿茶（含抗氧自由基物质）、绿豆、绿色蔬菜 　　白：荞麦粉（通便、降血脂、降血糖、防癌）；大蒜、花粉（植物精子） 　　黑：黑木耳（降低血液黏稠度）、黑米、蘑菇 　　戒烟限酒：有酒精肝的人一定要戒酒，没有酒精肝的人要少量饮酒。戒酒是治疗酒精性脂肪肝最根本、最有效的方法。酒精性肝硬化已形成，戒酒不能逆转，但可改善活动过程。 　　合理运动：我们提倡有氧运动，缺氧的时候头晕，头晕的时候就缺氧。还有呼减，不能跑得太快。运动量：年龄+心率为170次/分；每周3-5天每次持续20-30分钟。所以要有氧运动，步行是最好的或者慢跑，而且要持之以恒。 另外，要调整心态，心态特别重要。我们要注意生活方式，不要心胸狭窄。另外还要勤快一点，没有一个懒汉长寿。 脂肪肝的治疗 哪种方法最好? 　　脂肪肝的治疗 哪种方法最好?脂肪肝是各种肝毒性损伤的早期表现。脂肪肝的第二种预示便是：肝脏功能受到了一定的损害。脂 肪肝使肝内合成的磷脂和血浆脂蛋白减少，长此以往将会影响神经和血管功能，并引起记忆力衰退和动脉硬化。脂肪肝的第三种预示是：存在慢性肝细胞纤维化和肝硬化的可能。有人担心脂肪肝会不会变成肝癌，其实脂肪肝与肝癌并无直接关系，但如果同时罹患病毒性肝炎，或者继续嗜酒无度，则有可能迅速形成肝硬化。研究显示，70%的肝硬化最终会演变为肝癌，肝硬化因此被认为是一种癌前状态。脂肪肝发病率上升 专家建议早预防 　　患有脂肪肝可以通过食物进行调整,减少总热量的摄入,削减体内的脂肪积存. 　　此法适用于除营养不良型脂肪肝以外的各类型脂肪肝.食谱一般可这样安排： 　　早餐 去脂牛奶250克或煮鸡蛋1个,花卷1个或粥(五谷类约25克). 　　午餐 馒头50克,小米粥25克,瘦肉丸50克,豆腐120克,蔬菜适量. 　　晚餐 米饭100克,瘦肉30克,豆腐,蔬菜适量. 　　同时安排一定量的运动,如快步走,慢跑,骑车,爬楼梯,游泳等. 　　意见建议: 　　也可以采用以下饮食治疗方法：　脂肪肝吃什么好 脂肪肝饮食治疗法 　　1.生山楂30克,煎水代茶饮,或服用山楂冲剂,每次1包,每日3次. 　　2.兔肉100克,佐以麻油10克煮食,每日1次. 　　3.荷叶1张切细,加首乌15克,水煎后取汁200毫升,再与粳米50克,冰糖少许煮粥食之,每日1次. 　　4.海带煮豆腐,或蘑菇煮豆腐,每日1次. 　　5.大枣10枚,芹菜30克,煎汤饮用,每日1次. 　为了避免患上脂肪肝,我们平常就要注重饮食科学合理,如果平时没有注意不小心患上了,那就一定要更加注重日常饮食,如果饮食上很难做好,可以服用999护肝宝,它含有护肝的各种营养成份,补充磷脂和血浆脂蛋白,更有针对性地保护肝脏.　脂肪肝的治疗 哪种方法最好?可以参考上面的方法. 脂肪肝吃什么蔬菜好？临床医生针对于脂肪肝的治疗，基本都是采取药物+运动+饮食调理的方法治疗，那脂肪肝吃什么蔬菜好呢？下面就介绍一下脂肪肝吃什么蔬菜好，以便广大脂肪肝患者参考、选用： 　　1.黄瓜：黄瓜中含有的细纤维成分有促进肠道毒素排泄和降胆固醇的作用；含有的丙醇二酸还可以抑制糖类物质转化为脂肪，这对脂肪肝的治疗是非常有益的。 　　2.西红柿：西红柿含有丰富的胡萝卜素，B、C、P族维生素，不仅具有健脾消食、清热解毒、凉血平肝等功效，而且还