第二十一章 安神药_培训课件.pptVIP

* 首乌藤（夜交藤） 养心安神—血虚失眠。 祛风通络—风湿痹痛，产后身痛，皮肤瘙痒等。 * 灵 芝 * 灵 芝 甘，平。 安神补虚—心虚健忘、失眠、心悸，胸闷，以及虚劳。 止咳平喘—久咳虚喘。 抗肿瘤。 * 灵芝草的传说 冰洞山顶有一个大山洞，每年五月以后，洞中就开始结冰，光闪闪，亮晶晶，美如仙境。相传很早以前，这里是一个龙宫，住着龙王小姐，长得非常漂亮。她常把山上的当归、香兰采回来给龙母治病。 ?在山下岩屋里住着个年青的小伙子，采药为生。家中只有一个老爹，得了重病，躺在床上已经三年了，生活非常贫苦。 ?年轻的采药人，有一根紫竹箫。他常常到月明风清的夜晚吹箫，声音非常动人，像泉水出洞，像百鸟齐鸣；吹得月亮用云彩遮脸，吹得树叶掉泪。 ? 箫音感动了龙王小姐，她常躲在岩屋背后偷听，听到动情处，就暗暗落下泪来。 ? 一天，年轻人正在深山老林里采药，看到一个手提药蓝的漂亮女了，对他微微一笑，低下了头。采药人看着她，感到非常惊奇。在这深山里，哪能来得了这样的女子？况且她长得那么秀气，穿戴打扮也不像凡人，莫非是神仙下凡？他正在猜疑，那个女子早已走了，他痴痴呆呆地站在那里，望了好久。 ?隔了几天，采药人又在那个深山老林里遇见了那个女子。她向他走过来了，告诉他，自己是龙王小姐，眼下母亲得了重病，需要一味灵芝草做药，已经找了几架山，都没有找到，希望他能帮忙寻找。采药人说：“好！我一定尽力弄到。”然后，约定了时间，龙女来这里取药物。 ?分手后，龙王小姐回龙宫去了，采药人立即上山采药。他终于在一个陡崖上采到了灵芝草，可是却被护卫灵芝草的毒蛇咬伤了。他滚下了陡崖，昏死了过去。 ? 龙王小姐按约定的时间来到约定的地点，找不见采药人，知道出了事，就沿着他留下的脚印找到了他。年轻人只有一口气了，可手里还紧紧拿着那棵灵芝草。龙王小姐感动的热泪盈盈，把他背到山下，放在岩屋里休息。她拿了灵芝草赶忙回到龙宫。 ?灵芝草治好了龙母的病，龙母非常感激，要重谢采药人。她问女儿：“他要什么东西呢？我有的任何珍宝他都可以挑选。”龙王小姐说：“他什么都不要，就是想要你的女儿。”龙母闷了半天，说：“这需要和你父王商量。” ?龙王哪里肯把女儿嫁给采药人？就把她打入了冷宫，再也不叫她出来。 ?后来，那个采药人苦苦思念龙王小姐，化作一座山峰。 * 灵芝兔 基本材料 灵芝30克，兔1只，生姜、葱、花椒、芝麻、油、精盐、味精、卤汁各适量。制法：灵芝除去杂质，切碎，用菜油炸酥备用；兔剥去皮毛，除去爪和内脏，洗净并入沸水氽去血水，放入锅内加适量水、葱、生姜、精盐、花椒，煮熟捞出，稍凉后放入卤水锅卤1小时左右，取出晾冷，切块后放入盘中；芝麻、味精用灵芝油调匀后倒入盘中，边拌边撒入灵芝酥即成。功效：补中益气、养心安神。用法：佐餐用。应用：适用于心脾两虚引起的心悸，失眠者 * 灵芝鸭 基本材料 灵芝、肉桂、草果各5克，鸭子1只，生姜、葱、食盐、绍兴酒、卤汁、冰糖、味精、芝麻油各适量。制法 鸭子宰杀后，去毛，除去内脏，用清水洗净；灵芝、肉桂、草果用水煎熬两次，每次水沸后20分钟滤出药汁，两次共收滤液约3000毫升；生姜、葱洗净，将药液放入锅中，加生姜、葱，再把鸭子放入锅中，全部淹入汁内，在文火上煮至熟，捞起。鸭子放入卤汁内卤熟，捞出。取适量的卤汁放入锅内，加食盐、冰糖、味精拌匀，调好色味，放入鸭子，在文火上烧煮，直到卤汁均匀地粘在鸭子上，色红亮时捞出，再均匀地涂上芝麻油即成。功效 滋阴补肺、益肾止咳。用法 佐餐食用。应用 适用于肺肾虚弱之咳嗽喘息者；一般中老年人可常服用。 * 灵芝酒 基本特点 补脑益智，强壮身体基本材料 灵芝100克，上好白酒或米酒1000毫升。制法：将灵芝洗净切块，浸泡于酒内，封盖，放置7日后即可饮用。功效：补脑益智，强壮身体。用法：每日早、晚各1次，每次10-20毫升。应用：适用于身体虚弱，智力减退者。 * 灵芝鸡汤 基本特点 增强免疫力，调节分泌，防止衰老。基本材料 赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只1．鸡去皮洗净，出水，备用。2．陈皮浸软去果瓤。3．锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其它材料，煲1小时45分钟，放入桂元肉煲十五分钟，即可调味饮用。贴士：灵芝不用洗，会将面上的孢子粉洗去。其它的药材可以用水冲洗一下。 * 黄芪灵芝炖猪肉 基本特点 化湿健脾基本材料 黄芪15克，灵芝9克，猪瘦肉100克。制法：黄芪、灵芝、猪瘦肉加水适量同煮汤，去药渣调味后饮汤食肉。功效：化湿健脾。用法：每天1次，连服10－15天。应用：适用于病毒性肝炎脾虚有湿者。 * 安神药应用注意事项 一、安神药种重镇