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生鲜文部表格
家乐佳超市
编制部门:店长办公室 编制日期:2009.12.1
目 录
手工订货单 …………………………………………………………………………………… 3
不合格厂家信息 …………………………………………………………………………………… 4
家乐佳超市( 店)退 货 单 ……………………………………………………………… 5
弃货单 …………………………………………………………………………………………… 6
家乐佳超市_______店生鲜卫生检核表 ………………………………………………………… 7
生鲜商品清洁检核要求及标准 …………………………………………………………………… 8
家乐佳超市___________店温度控制表 ………………………………………………………… 9
刀具使用管理表 …………………………………………………………………………………… 10
家乐佳超市______店生鲜闭店巡检表 …………………………………………………………… 11
家乐佳超市____店生鲜部工作巡检表 …………………………………………………………… 12
生鲜商品折价管理 ………………………………………………………………………………… 13
变价申请单 ………………………………………………………………………………………… 14
手工盘点表 ………………………………………………………………………………………… 15
手工订货单
店铺: 部组: 年 月 日 NO:
供商名称: 订货 日期 到货
日期
供商代码: 商品代码 商品名称 规格型号 单位 进价 订货(数)量 订货金额 库存量 备注 订货人: 主管: 经理:
不合格厂家信息
厂家名称:
不合格问题描述:
主管建议:
签字: 日期: 经理意见:
签字: 日期: 店长审批:
签字: 日期: 采购部反馈意见:
签字: 日期: 家乐佳超市( 店)
退 货 单
部组号: 退货单序号:XXXX 预估金额(未税):
供货商编号: (含税):
地址: 名称: 车牌号:
单品码 名称 促销P 进价(未税) 退货量 金额 退货原因 小计 理货员申请及日期: 财务经理核准及日期: 部门主管/经理核准及日期: 防损部核准及日期: 收货组签字: 供应商签字及日期:
第一联 由各营业部组按序号留存(白色)
第二联 由收货组分部组按序号留存(绿)
第三联 由收取退货单位留存(粉)
说明:如果是促销品,请在“促销P”一栏中注明。
弃货单
部组: 操作间: 日期:
商品编码 商品名称 单位 进价 重(数)
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