学习目标 理解工艺的概念; 了解工艺过程的具体环节; 了解常用工艺的种类及其应用,具有一定的选择工艺的能力。 一、认识工艺 1、工艺的内涵 工艺品 工艺品 分析:绿茶和红茶的制造工艺。 绿茶:制作时不经过任何发酵过程、采摘后直接杀青、揉捻、干燥而成的茶。滋味清新鲜醇,清爽宜人。 红茶:发酵度达80~90%的全发酵茶。制作过程不经杀青,而是直接萎凋、揉切,然后进行完整发酵,使茶叶中所含的茶多酚氧化成为茶红素,因而形成红茶所特有暗红色茶叶、红色茶汤。 问题思考 工艺与产品制造有什么关系? 工艺与技术有什么关系? 一、认识工艺 2、工艺的意义 工艺种类繁多,我们主要介绍一下加工制造领域的常用工艺,了解它们的主要特点及用途,以懂得如何选择工艺。 木工工艺 钳工工艺 机械加工工艺 焊接工艺 铸造工艺 锻造工艺 冲压工艺 加工工艺的选择与操作 2 钳工划线工具 锯割(工具:铁锯、老虎钳) 连接 挫削(工具:锉刀、老虎钳、角钢尺) 螺纹的加工方法 (1)攻丝方法(工具:锥头、丝锥、扳手) 底孔倒角→选择丝锥→装夹工件→攻内螺纹 (2)套丝方法(工具:板牙、扳手、老虎钳) 扩孔→选择扳牙→装夹工件→套外螺纹 3 机械加工工艺 金属材料的切削大都采用机械加工的方式。机械加工中使用的设备有车床、刨床、铣床、磨床、镗床等。 车床是金属切削中使用最为广泛的机床
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