中考一轮复习教案—第六讲人的生活需要营养济南版.doc

第六讲 人的生活需要营养 知识梳理 知识点1：消化腺与消化酶 消化腺 分泌消化液（含消化酶） 消化物质 唾液腺 唾液（淀粉酶） 初步消化淀粉 胃腺 胃液（蛋白酶） 初步消化蛋白质 肝脏 胆汁（不含消化酶） 促进脂肪消化 胰腺 胰液（淀粉酶蛋白酶、脂肪酶） 消化糖类、蛋白质和脂肪 肠腺 肠液（同胰液一样） 消化糖类、蛋白质和脂肪 例题解析： 【例】有A、B、C、D四种消化液，它们都不是肠液。A、B两种消化液都能消化淀粉，C、D均不能；但C能使蛋白质得到初步消化。在A、B两种消化液中，适量加入D，可促使B消化脂肪，但A不能消化脂肪，这四种消化液分别是： A. B. C. D. 。 解析：已知这四种消化液中没有肠液，对淀粉有消化作用的是唾液和胰液，故A和B中一个是唾液，一个是胰液。C能使蛋白质得到初步消化，故C应该是胃液。在A、B两种消化液中，适量加入D，可促使B消化脂肪，但A不能消化脂肪，所以D应该是胆汁，B应该是胰液，A应该是唾液。答案：A唾液、B胰液、C胃液、D胆汁 练习 1．在盛有一定植物油的试管中，要使植物油消失应加入的消化液是　　（ ） A．唾液、胃液、肠液　 B．胃液、胆汁、唾液 　 C．胆汁、胰液、肠液　　 D．胰液、肠液、胃液 2．消化道内不含消化酶的消化液是　　　　　　　　　 （ ） A．胃液　　　 B．小肠液 C．胆汁　 D．胰液 知识点2： 淀粉、蛋白质和脂肪消化步骤以及有关消化液种类可总结为： 消化道消化 淀粉 蛋白质 脂肪 口腔 √ ×[来源:学,科,网Z,X,X,K] × 胃 × √ × 小肠 √ √ √ [来源:学科网] 淀粉 　　　　　麦芽糖 　　葡萄糖 蛋白质 　　　　　　氨基酸 脂肪 　　　　脂肪酸＋甘油 例题解析： 【例】下列关于小肠的结构特点中，与消化无关的是( )。 A.小肠是消化道中最长的一段，一般有5～6米长 B.小肠壁内的肠腺能分泌肠液 C.小肠壁内表面有很多环形皱襞，皱襞上有很多小肠绒毛 D.小肠绒毛壁由一层上皮细胞组成，而且绒毛内有丰富的毛细血管[来源:学科网ZXXK] 解析：该题要求学生在理解的基础上作判断。小肠是食物消化和营养物质吸收的主要场所，结构特点和消化、吸收功能相适应。小肠壁内的肠腺能分泌肠液，肠液中含有多种消化酶；小肠比较长，小肠壁内表面有很多环形皱襞，皱襞上有很多小肠绒毛，这些都扩大了消化的面积。而小肠绒毛壁由一层上皮细胞组成，绒毛内有丰富的毛细血管，主要与小肠的吸收功能有关。 答案：D 练习[来源:学科网ZXXK] 3．在下列器官中，没有消化功能的是 （ ） A．口腔　　 B．食道　　 C．胃　　 D．小肠[来源:学#科#网] 4．小强上课时突然大汗淋漓、头晕眼花(如下图)，可能的原因是 （ ） [来源:学§科§网] A．没吃早饭，出现低血糖现象　　 B．天气太热 C．没写完作业，怕老师批评 D．上课想睡觉 最新考题 1．（2009，锦州）下列对于右图的叙述中，哪项是错误的( ) A.①分泌的消化液含消化脂肪的酶 B.②能消化蛋白质 C.③分泌的消化液含有多种消化酶 D.④是消化食物和吸收营养物质的主要器官[来源:学科网] 2.(2009,长沙)下列饮食习惯中，合理的是 A．因贪睡而经常不吃早餐 B．用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水 C．只吃自己喜欢的食物 D.合理营养，平衡膳食 3．（2009，丰南）在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位应是( ) A．口腔 B．食道 C．胃 D．小肠 4.(2009，福州)人体消化和吸收的主要场所在（ ） A．口腔 B．胃 C．小肠 D．大肠 5．(2009,淮安)下列营养成分中，能被人体小肠直接吸收的是 A．蛋白质 B．葡萄糖 C．脂肪 6. (2009,长沙)2008年我国发生的“三聚氰胺”事件，至今我们还记忆犹新。 （1）人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开 ，不法分子在婴幼儿奶粉加入三聚氰胺正是假冒了该种营养成分。[来源:学,科,网Z,X,X,K] （2）某研究小组设计了一个实验，研究了水体中不同浓度的三聚氰胺对斑马鱼鳃内某种酶活性的影响，实验数据如下： 三聚氰胺浓度（克/升） 0.5 1.5 2.0 2.5 某种酶活性（相对值）