第二节食物的消化与吸收(第1、2课时)研究报告.ppt

肠的蠕动 胆汁对脂肪的乳化作用 物理消化 只改变食物的形状大小不改变食物的分子结构 * 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 二、食物的消化和吸收 （1）、物理消化-----在消化道完成 （2）、化学消化------在消化液的作用下完成 3、吸收: 经消化后的营养物质和一些不需消化的营养物质通过消化道管壁进入循环系统的过程叫做吸收。 1、消化:人体将食物(大分子化合物)分解成能被身体利用的小分子化合物的过程. 2、消化的类型： （一）、食物的消化： 阅读课本P145页，思考： 1、消化系统有哪三个主要功能？ 2、什么叫消化？ 3、消化有哪两种类型？是否都有消化液参与消化？ 某同学上完体育课比较迟，时间紧迫，他到饭堂狼吞虎咽，吃过饭后感觉胃有点不舒服，这是什么原因呢？ 食物的形状、体积越小， 消化速度越快。 等量的相同类型的食物，形状、体积大小不同对消化速度是否有影响？ 思考：七大营养素中哪些可以不用消化直接被吸收？哪些要经过消化？ 唾液腺 胰 胃 胃腺 肠腺 肝 胆 口腔 咽 食道 小肠 大肠 消化系统 葡萄糖 氨基酸 脂肪酸 甘油 淀粉 蛋白质 脂肪 胃液 胆汁 胰液 肠液 粪便 食物 读图：