吃龙虾的季节到了.docVIP

吃龙虾的季节到了，先来几张龙虾过过眼瘾~~?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 龙虾最好的搭档就是辣椒，龙虾这玩意好吃，但处理工作还是需要耐心的； 煮制龙虾的时间比其他虾的时间相对都要长，主要是怕龙虾身上的寄生虫之类的东西 吃归吃，健康问题还是需要首当其冲考虑的。? ? ? ? 小身材，大力量，别看龙虾小小的个，它在泥底下却是打洞高手 处理好的龙虾 ? ? ?哈哈，再强悍，在今天注定是我的盘中物。这就是你龙虾的命 ? ? ?材料：小龙虾 毛豆 土豆调料：油? ?十三香龙虾调料包（十三香+盐）??辣椒面??啤酒一瓶? ?白酒少许??老抽少许 ? ? ?1.先把龙虾处理干净。?? ? ?? ? （1）：去头，去脚，抽去尾部的泥肠（此动作相对温柔些，要不容易被扯断）。 ? ?? ? （2）：再用干净牙刷刷去覆盖在虾身的其他黑色杂质 ? ?? ? （3）：我还在背部壳上划了一道加。方便煮制的时候更入味 ? ?? ? （4）：少许白酒拌匀，放置一下，除腥杀菌哈（烧的时候，清水冲洗一下即可） 2.剥好的毛豆，滚刀块的土豆待用3.坐锅热油，先下毛豆油爆 4.再倒入小龙虾翻炒 5.加适量十三香龙虾调料翻炒均匀（如果，咸味不够的话，可在后面加入适量的盐） 6.倒入适量的辣椒面翻炒（以自己的吃辣水平为准取量） 7.加入少许老抽，翻炒均匀 8.倒入