九年级化学7.4 晶体的生长粤教版知识精讲.docVIP

九年级化学7.4 晶体的生长粤教版 【本讲教育信息】 一. 教学内容 7.4 晶体的生长 1. 了解晶体的形成及结晶法分离混合物的方法 2. 学会过滤的基本操作 3. 了解乳化作用 二. 教学重点难点： 形成晶体的方法和过滤方法 三. 教学程序： 7.4 晶体的生长 （一）结晶现象 结晶：从溶液中析出晶体的过程叫结晶。 问题： （1）有晶体析出的溶液是饱和还是不饱和溶液呢？为什么？ 回答：是饱和溶液。如为不饱和溶液，就不可能析出晶体。 （2）除蒸发溶剂外，还有什么方法可能引起物质结晶呢？ 回答：绝大多数固体物质的饱和溶液都可采用降温的方法引起物质结晶。 （二）晶体的形成（结晶的方法） ①蒸发溶剂：溶解度受温度影响变化不大的固态溶质，如NaCl。 ②冷却热饱和溶液：溶解度受温度影响变化较大的固态溶质，如KNO3。 （三）怎样分离混合物 结晶法：分离提纯含有少量氯化钠的硝酸钾固体混合物。 1. 高温下溶解混合物（硝酸钾和少量氯化钠的混合物） 2. 趁热过滤 3. 冷却滤液，晶体出现. 4. 再过滤，干燥晶体（硝酸钾） 过滤法：将不溶于液体的固体与液体分离的一种方法。（四）乳化作用 由小液滴分散在液体里形成的混合物叫做乳浊液。 乳浊液不稳定，油水不久会分层，加入洗涤剂并振荡后，就不再分层了。能使乳浊液稳定的物质称为乳化剂。 乳化剂所起的作用称为乳