第七章饭店供热制冷系统设备的管理.pptVIP

第七章 饭店供热、制冷系统设备的管理 第一节 供热系统设备构成 第二节 供热系统设备的使用管理 第三节 饭店制冷设备的使用与管理 第四节 饭店空调系统运转与管理 第五节 中央空调的运行和管理 第七章 饭店供热、制冷系统设备的管理第一节 供热系统设备构成 供热系统：使热量在空间内部得到合理分布并对热量进行分配和控制的综合设备系统。 供暖系统的三大组成部分 （1）热源：生产热能的部分（热电厂、锅炉房、工业余热、地热、太阳能、原子能等）。 （2）输热管道（热网）：由热源向热用户输送和分配供热介质的管线系统。 热媒（带热体，蒸汽或热水）在管网中流 动，将热能从热源输送到热用户。 （3）散热设备（热用户）：利用热能的用户 。 ◆供暖系统可分为“局部供暖系统”与“集中 供暖系统” （1）如热源和散热设备都在同一个房间内，称为“局部供暖系统”。如烟气供暖（火炉、火墙和火炕等）；电热供暖；燃气供暖。 （2）如热源远离供暖房间，利用热源产生的热量去弥补很多房间散出的热量，称为 “集中供暖系统”。 热媒的概念：把热量从热源输送到散热设 备的物质叫“热媒”。 按所用热媒的不同，集中供暖系统可分为 四类：热空气供热系统、热水与蒸汽供热系统、辐射供热系统、电能供热系统 第七章 饭店供热、制冷系统设备的管理第二节 供热系统设备使用管理 饭店供热设